Yummy Hummus

Polévka z červené čočky

Hummus

vařená cizrnová pomazánka se sezamovým olejem a citrónovou šťávou

Moutabal

pečený lilek se sezamovým olejem a citrónovou šťávou

Fattoush

čerstvá míchaná zelenina se smaženým libanonským chlebem, citrónovou šťávou a olivovým olejem

Tabbouleh

petrželkový salát s rajčaty, cibulí, mátou, drcenou pšenicí citrónovou šťávou a olivovým olejem

Warak Inab

plněné vinné listy s rýží, zeleninou a olivovým olekem

Kabis

libanonská zelenina v kyselém nálevu

Zelené libanonské olivy

Falafel

smažená směs cizrny, libanonských bobů, zeleninou a kořením, podávané s omáčkou tahini

Sambousek Lahme

smažené taštičky plněné mletým jehněčím masem, cibulí a piniovými semínky

Sambousek Jibneh

smažené taštičky plněné sýrem a mátou

Kibbey Makli

smažené kuličky ze směsí hovězího masa, drcené pšenice, jehněčího masa, cibule a piniových semínek

Foul Medamas

vařené libanonské boby s cezernou, česnekem, citrónovou šťávou, rajčaty a olivovým olejem

Halloumi

grilované plátky halloumi sýru /

Kalaj jibneh

smažené taštičky plněné sýrem halloumi a mátou

Batata harra

kořeněné brambory s česnekem, paprikou, cibulí a čerstvým koriandrem

Hummus lahme

vařená cizernová pomazánka se sezamovým olejem, citrónovou šťávou, jehněčím masem a piniovými oříšky

Mezza for one

výběr z libanonské mezy, hummus, moutabal, tabbouleh, kabis, zeitun, falafel, kibbey makli, sambousek lahmeh, sambousek jibneh

Mezza for two

výběr z libanonské mezy pro dva, hummus, moutabal, tabbouleh, kabis, zeitun, falafel, kibbey makli, sambousek lahmeh, sambousek jibneh

Welcome in beirut menu

hummus, moutabal, warak inab, tabbouleh, kabis, 1/2 falafel, 1/2 sambousek lahme, 1/2 sambousek jibneh, 1/2 kibbey makli, 1/2 jawaneh meshwi, mixed grill

Hummus falafel plate

hummus, falafel, kabis, rajčata, tahini, pita chleba

Hummus kafta plate

hummus, kafta (mix jehněčího a hovězího masa), kabis, salát, pita chleba

Hummus arrayess plate

hummus, grilovaný chléb plněný jehněčím masem, kabis, rajčata

Hummus kibbey plate

hummus, smažené kuličky ze směsí jehněčího a hovězího masa, salát, pita chleba

Falafel sandwich

falafel, kabis, rajčata, petržel, tahina omáčka

Shish taouk sandwich

grilované kuřecí maso, česneková pasta, kabis, podávané s hranolkami

Kafta sandwich

grilované mleté jehněčí maso, hommos, kabis, cibule, petržel s hranolkami

Shish taouk

grilované kuřecí kuličky marinované v česneku, čerstvé citrónové šťávě a olivovém oleji, hranolky

Kafta halebieh

grilované mleté jehněčí maso s cibulí a petrželí podávané s grilovanou cibulí a rajčetem

Farrouj meshwi mousahab

grilovaná půlka kuřete bez kosti, podávané s domácími hranolkami a česnekovou omáčkou s hranolkami

Castalleta

grilované jehněčí kotlety podávané s grilovanou zeleninou

Mixed yummy grill

shish taouk, kafta halebieh, castalleta s grilovanou zeleninou

Katayef Bil Joz

libanonské palačinky s oříšky a medovou polevou

Baklawa

libanonský národní dezert

Hranolky

Basmati rýže

Grilovaná zelenina

Česneková pasta

česnek, olivový olej, bílek, citron, sůl, pepř

Shattaa Pálivá omáčka

Coca - Cola 0,33 l

Coca - Cola Zero 0,33 l

Fanta Pomeranč 0,33 l

Sprite 0,33 l

Pilsner Urquell 0,3 l

láhev

Birell nealkoholický 0,3 l

láhev

Ksara Blanc de Blancs 0,75 l

Chateau Heritage 0,75 l

rose

Ksara Reserve du Couvent 0,75 l

red wine dry

Ksara Chateau 0,75 l

red wine dry