Sous vide kachní prsa, voňavá a jemná.
Masný výrobek tepelně opracovaný. Vakuově baleno.
Ochutnejte mimořádně křehké maso připravené moderní metodou sous vide, při které je maso vařeno ve vakuu po dobu několika hodin při teplotě kolem 85 °C. Díky tomu si pokrm zachovává šťavnatost, neobyčejnou jemnost a delikatesní chuť. Vychutnejte si pečlivě vybrané maso, které se vám téměř rozplývá na jazyku.
Podávejte s batátovým pyré nebo krájené na lehkém polníčkovém salátku. Součástí balení je výpek, který můžete použít k přípravě omáček nebo sosů.