Prémiový salám s ušlechtilou bílou plísní na povrchu. Vyroben z vybraného vepřového masa. 100 g výrobku je vyrobeno ze 150 g masa.
Unikátní způsob zrání. 30 dní vyzrálý.
Garance Česká potravina. Jeho chuť a vůně vynikne nakrájením na tenké plátky. Lze konzumovat například s vínem a čerstvým pečivem.