Muškátový ořech v sobě spojuje typické výrazné aroma s hořkosladkou, mírně pikantní chutí. Zvláště jemně mletý muškátový ořech KOTÁNYI je ideální k přípravě nejrůznějších pokrmů, ve kterých nesmí chybět muškátové aroma. Je výborný do krémových omáček, krémových a zeleninových polévek, sýrových fondue, špenátu, zelí a kapusty, bramborového pyré i do perníku a svařeného vína.