Černé fazole jsou pro svou chuť a nutriční vyváženost součástí řady mexických jídel. Předsmažený krém z černých fazolí La Costeña tak nalezne ve Vaší kuchyni široké uplatnění. Využít ho můžete například jako pomazánku, přílohu k různým masitým i zeleninovým pokrmům, či jako součást polévek, omáček a zapečených pokrmů. Je také nezaměnitelnou součástí směsí do tortill a burritos.