Bio karobový prášek RAPUNZEL 250 g
Karobový prášek se získává z plodů stromu rohovníku, které se nazývají též svatojánský chléb. Ty se usuší, nadrtí, zlehka opraží a namelou na velmi jemný prášek. Správně zpracovaný karobový prášek je sladově nasládlý, lehce nahořklý a připomíná karamel. Přirozeně obsahuje cukry, má nízký obsah tuku, je bohatý na vápník a dodává spoustu vlákniny. Na rozdíl od kakaa neobsahuje stimulující látky jako theobromin. Karobový prášek se používá jako náhrada kakaa pro děti a pro ty, kteří se kakau z jakéhokoli důvodu vyhýbají. Karobový prášek značky RAPUNZEL se získává z plodů vypěstovaných v Itálii podle pravidel ekologického zemědělství.