Malinové odlesky a hluboká granátová barva. Intenzivní a komplexní vůně představuje tóny černého rybízu, třešně, divoké ostružiny, hřebíčku a černého pepře. Mohutný a elegantní útok na patře nabízí dobře obalené třísloviny a tuk, což dodává tomuto vínu rovnováhu objem a šarm. Závěr charakterizují jemně kořeněné tóny.
Teplota podávání : 16 - 18°C
Doporučeno k: Toto výjimečné cuvée se bude hodit především k zaječímu guláši s tymiánem, telecímu soté s mrkví. Podávejte také se supreme perličkami s artyčoky nebo ovčími tomaty jako Ossau Iraty nebo lisovanými sýry jako Comté.