Toto víno charakterizuje svěžest, jemnost, živost a mineralita.
Víno je výrazné, mísí se v něm květinové, a ovocné vůně (grapefruit, citrón).
Na patře nabízí hustou strukturu s příjemnou rovnováhou, a citrónovými akcenty. Perzistentní závěr na čerstvém ovoci.
TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 9 - 13°C
DOPORUČENO K:
Toto cuvée si můžete vychutnat samotné jako aperitiv, ale také s mořskými plody: korýši, měkkýši, syrové nebo vařené ryby. Doprovází také bílá masa (drůbež, telecí maso) a také sýry, zejména Crottins de Chavignol.