Costa Rica - Las Lajas - 250g
Chuťový profil: limetka, červené víno, mléčná čokoláda
Acidita: Střední
Zpracování: Red honey
Region: Tarrazu - Los Angeles Sabanilla de Alajuela
Farmář (farma): Oscar a Francisca Chacón (Finca Las Lajas)
Nadmořská výška: 1300 - 1500 m n. m.
Odrůda: Catuai