Populární, jemně pálivé mexické koření. Vločky sušené papričky Jalapeňo jsou na Scovilleho stupnici pálivosti na začátku a jsou považované za mírně pálivé (2500 až 10000 jednotek pálivosti). Můžete používat při každodenním vaření, pokud máte rádi pikantní pokrmy.