Beaujolais ze starých vinic patří letos k tomu nejlepšímu. Hrozny uzrály na 50leté vinici a tak, díky hlubokému kořenovému systému, do sebe dostaly více minerálních látek. Výsledkem je perfektní mladé červené víno rubínové barvy, jsou cítit tóny sušené švestky, v chuti příjemné s jemným kořeněným nádechem - víno které působí starším vyzrálejším dojmem. ....výborně se hodí k úpravám zvěře, kachně nebo huse, ke kachním paštičkám a terrinám.