Víno sytě slámově žluté barvy s ovocností citrusů, grapefruitů a zralých jablek s nádechem zralých broskví a mandlí. Křehká kyselinka zaručuje dlouhou a harmonickou dochuť.
Nejvíce vás odmění v kombinaci s rybami – zejména mořskými. Zkuste i říční rybu nebo pálivé kuřecí. Nebudete-li teplé jídlo, ustojí kravské i ovčí sýry středně vyzrálé - dejte si je s pomerančovou nebo fíkovou marmeládou.
Víno je ze Sicílie.