Metodo Classico, 2017, Vinařství Ferghettina, 0,75 l
Tradiční metoda zrání v lahvi shodně jako v oblasti Champagne, z odrůdy Chardonnay, 36 měsíců zraje víno v lahvi na kvasinkách. Barva vína slámově žlutá se zlatými a zelenkavými odlesky. Perlení je jemné a persistentní. Ve vůní tóny bílých květů, citrusů s tóny minerality. Chuť je široká, harmonická, s vynikající mineralitou.