Šumivé víno metodou Charmat z hroznů pěstovaných v kraji Apulie, v údolí Itria. Perláž je jemná a měkká, s intenzivním aromatickým buketem. Na patře vyjadřuje šumění veškerou svou krémovost.
Šumivé víno metodou Charmat z hroznů pěstovaných v kraji Apulie, h v údolí Itria. Stáři vinice je okolo patnácti let. Perláž je jemná a měkká, s intenzivním aromatickým buketem. Na patře vyjadřuje šumění veškerou svou krémovost.
Ruční sběr odrůdy Minutolo probíhá v měsící září. Ostatní odrůdy se sbírají až začátkem října.
Doporučujeme servírovat při teplotě 8-10 stupnů.
Odrůdové složení: Minutolo/ Bianco d´Alessano/ Verdeca
Oblast: Apulie Salento
Kategorie: IGP
Cukr: suché
Alkohol: 11,5 %
Zbytkový cukr: brut
Doporučujeme podávat při teplotě 8-10 °C.