Chicha de Jora 1L z Peru je tradiční kvašený nápoj z kukuřice, oblíbený po celé andské oblasti. Vyrobený z fermentované kukuřice, nabízí mírně sladkou a lehce kyselou chuť s zemitými podtóny. Tento starodávný nápoj se často konzumuje během slavností a společenských setkání a může být podáván chlazený nebo při pokojové teplotě.