Acholado je směs čtyř různých odrůd hroznů. Muscatel, Quebranta, Albilla a Torontel, čtyři z nejrozšířenějších vín pro Pisco v Peru. Všechna vína jsou pěstována, sklizena a zpracovávána v tradičních pěstitelských oblastech Tacama. Do výroby se vnáší klid, vyrovnanost a spousta zkušeností, které vytváří silné a aromatické Pisco Acolado. Všudypřítomné jsou použité hrozny, vůně Acholado stříkaná. Proniká všemi směry a stejně jako jeho chuť se nedá zkrotit. Rozmanitost hroznů pomáhá Pisco k jeho univerzální použitelnosti. Ať už v koktejlech, jako je Pisco Sour, v long drinkech nebo čistě na kostkách ledu. Toto Pisco Demonio de los Andes Acholado nikoho nezklame.