Havanna Dulce de leche (doslova: sladkost z mléka nebo mléčná marmeláda) je pomazánka nebo krém vyrobený z mléka, cukru a vanilky, který se hojně používá po celé Latinské Americe. Dulce de leche se také používá jako ingredience při výrobě dezertů, jako je pudink, flan nebo zmrzlina. Často se také používá jako náplň do dortů, například Torta de Mil Hojas (dort z tisíce listů) vyrobený z listového těsta. Alfajores jsou také často plněny dulce de leche a mohou být také pokryty čokoládou, zejména v Argentině a Uruguayi.