Víno vzniká tradiční metodou s macerací v betonových kádích po dobu 40 dní. Následné školení vína probíhá v dřevěných sudech typu barrique po dobu jednoho roku.
Charakteristika: Toto víno má temně červenou barvu s fialkovými odlesky. V ústech je víno krásně tělnaté a strukturované až složité. V chuti velice pěkně koresponduje s vůní. To vše je podtrženo příjemnou tříslovinou a dlouhým závěrem.