Přítulný Syrah z parcel domény Terre Noe, které jsou obhospodařovány v bioorganickém režimu. Vinice se nachází v podhůří hor Ardeche, vystaveny typickému středomořskému klimatu s občasnými nápory Mistralu.
Odrůda Syrah je v tomto víně nádherně přítomna jak ve své svěžesti připomínající třešňový a višňový rozvar s kořením, tak ve svém živočišném potenciálu s náznaky řebíčku, semišové kůže a vápenité textury. Víno pro žízeň i hlubší pití v podvečer.