Víno je sytě rubínové barvy a fialkovými odlesky. V chuti nalezneme sušené švestky a černé ostružiny, které v závěru doznívají až do tónů čokolády. Zraje 16 měsíců v dubových sudech. Během příprav večeře víno otevřete pro nadechnutí. Víno je vhodné pro archivaci.
Odrůdy: Grenache noir, Syrah