Kokos je druh ovoce rostoucí v tropickém pásmu po celém světě. Využívá se voda, dužina i slupka k mnoha účelům.
Kokosové chipsy jsou získané z dužiny kokosů sušené na slunci, které se po usušení říká kopra. Dužina je plná rostlinných tuků a vlákniny.
TIP
Využití kokosových plátků je velmi široké:do snídaňových kaší, müsli a granol, do salátu, do polévek s kapkou citronu - krémové polévky (dýňová nebo z červené čočky)
pečené nebo pražené na pánvi skvěle chutnají jak na sladko, tak na slano
Věděli jste, že? Palma kokosová vyprodukuje až 150 kokosových ořechů ročně. Kokosové palmy se pěstují již přes 3000 let.