Tato špičková mléčná rýže snadno vstřebává tekutinu a po uvaření je měkká a krémová. Je vynikající pro přípravu mléčné rýže, rýžových nákypů a dalších sladkých pokrmů.
Země původu: Itálie
Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota 1504 kJ/354 kcal
Tuky 0,4 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g
Sacharidy 80 g
z toho cukry 0,2 g
Vláknina 1,0 g
Bílkoviny 6,7 g
Sůl 0,01 g