Jemné a komplexní víno s vůní červeného ovoce a anýzu. Na patře velmi chutné. Chivite Las Fincas je svěží růžové víno, skvěle vyvážené s příjemným dozněním. Jedná se o gastronomické víno vytvořené společně sklepy Chivite a známým šefkuchařem Juan Marí Arzakem.
Skvěle se hodí k sýrům, šunkám a salámům. Servírujte vychlazené.
Odrůda: Tempranillo, Garnacha