Gramona, Argent Rosé, D.O. Penedés
Argent Rosé Brut je vyroben ze dvou odrůd Pinot Noir a Chardonnnay, které dávají velmi elegantní ovocné tóny (lesní jahody, borůvky a rybíz) a jemnou květinovou vůni růží a fialek. Chuť je komplexní s citrusovou svěžestí a bylinnými tóny fenyklu. To vše podtrhuje příijemné perlení.
Cava Argent Rosé je vyráběna podle tradiční metody Champanoise, kdy prvnotní kvašení je v sudech z francouzkého dubu a poté druhotné kvašení již v lahvích, které jsou ručně otáčeny. Celková doba zrání je přes 36 měsíců s korkovou zátkou. Vinná réva pochází z více než 20 let starých vinic. Vinařství bere ohled na životní prostředí a Cava se tak může zařadit mezi organická a biodynamická vína.