Sušený salámek vyrobený z celých kusů libového masa z černého iberského prasete.
Společně s jamonem iberico tvoří dvojici nejlepších španělských masitých produktů.
Černá iberská prasata jsou speciálně krmena žaludy.
Delikatesy Vám přijdou zavakuované, vydrží Vám v lednici i několik dní.