Lahůdkové droždí je jeden z nejbohatších přírodních zdrojů vitamínů skupiny B a stopových prvků. Jedná se o inaktivní kmen kvasinek Saccharomyces Cerevasie pěstovaný na obohacené melase pod pečlivým dohledem, a za podmínek, které mu umožňují svobodně růst. Mají sýrovou až oříškovou chuť.
Použítí: na dochucení polévek, salátů, rizot nebo těstovin ... - dodává pokrmům sýrovou, lehce oříškovou chuť.
Vitamíny skupiny B:
*Thiamin (B1): je nutný pro zisk energie z karbohydrátů a potravy celkově, důležitý pro správnou činnost srdce a nervové soustavy, je součást enzymů spolupracujícím na metabolických procesech v těle.
Riboflavin (B2): podílí se na transportu železa v těle, součást metabolických procesů, ovlivňuje růst a kvalitu kůže a vlasů.
Niacin (B3): je důležitý pro správnou práci mysli, má pozitivní vliv na zdraví kůže a sliznic.
Kyselina pantotenová (B5):je nutná pro správné užití tuků v těle, podporuje metabolismus a správu hmotnosti, redukuje riziko padání vlasů a jejich předčasné šedivění, má pozitivní vliv na kvalitu vlasů, nehtů a kůže.
Vitamín B6:pomáhá tělu manipulovat se železem, je nutný pro funkci svalů, je důležitý pro činnost imunitního systému.
Kyselina listová (B9):ovlivňuje správný vývoj plodu, je důležitý pro zdravou krev a kardiovaskulární systém.
Vitamín B12:je nezbytný pro dělení buněk především v trávicí soustavě, potřebný pro zdravou krvetvrobu a krevní tlak, napomáhá udržet zdravou nervovou soustavu a mentální funkci, podporuje tvorbu aminokyselin.
Složení
Obsahuje neaktivní sušené droždí obohacené o vitamín B12