Kdo věří, že ocet, olej, sůl a pepř stačí k dochucení salátu, ať zkusí něco nového. Tato směs bylin promění každý dresing a salát v gurmánský zážitek. Dostatek olivového oleje, troška jablečného octa, dostatek jemné hořčice a salátové koření, to vše smíchat a přidat do salátu. Salátové koření je vhodné nejen k syrovému salátu, ale také k těstovinám a pomazánkám.