Kombucha okurka a koriandr BIO 330 ml
Kombucha s příchutí okurka & koriandr je fermentovaná po dobu 10 dnů. Kombuchové kultury během té doby přemění původní čajový nálev ve vysoce probiotický, enzymatický nápoj s říznou chutí. Kombucha je velmi zajímavý nápoj, který pochází z východní Asie. Základ tvoří slazený čaj (zelený nebo černý), do kterého se přidají kombuchové kultury a nechají působit po dobu 7 až 10 dnů. Délka procesu fermentace má vliv i na výslednou chuť. Čím delší, tím je chuť intenzivnější. Výsledkem je osvěžující lehce perlivý nápoj světle hnědé až zelené barvy, ale nepříliš sladký. Důvodem jsou kombuchové kultury, které během procesu fermentace spotřebují většinu cukru. Okurka z Toskánska a koriandr z provincie Trentino-Alto Adige v Itálii. Dvě ingredience, které stojí za svěží příchutí nové kombuchy od VIGO. Složení Filtrovaná voda, fermentovaný černý čaj (voda, glukóza*, černý čaj*, jablečný ocet*, kvasinkové kultury, bakterie mléčného kvašení), třtinový cukr*, oxid uhličitý, výtažek z okurky (0,13%), výtažek z koriandru (0,04%). *= z kontrolovaného ekologického zemědělství