Emco Maliny celé sušené mrazem s vysokým obsahem vitamínů. Jedinečný postup zpracování zachovává v ovoci jeho plnohodnotnou chuť, barvu i aroma. Nepřichází o své vitamíny, minerály a další živiny. Odborně se tento způsob výroby nazývá lyofilizace. Jedná se o proces, kdy se ovoce rychle zmrazí a poté vysuší při nízkém tlaku a teplotě. Při tomto způsobu konzervace není třeba používat siřičitany, které mnohdy v tradičně sušeném ovoci můžeme najít. Emco Maliny celé sušené mrazem obsahují cenné minerální látky a jsou jedinečné svým významným množstvím antioxidantů.