Matcha je jemný prášek z mladých lístků zeleného čaje z Japonska. My jsme z ní udělali limonádu s bio mandarinkovou šťávou ze Sicílie a dosladili jen jablkem. Matcha obsahuje plno antioxidantů a přírodní kofein, díky aminokyselině L-theaninu má ale narozdíl od kávy dlouhotrvající efekt a zlepšuje soustředění a paměť.