OdrĹŻda: Gruner Veltliner
ZemÄ› pĹŻvodu: Rakousko
Region: DolnĂ Rakousko
Druh: BĂlĂ© vĂno
Typ: suché
Obsah alkoholu: 13%
BĂlĂ© vĂno. BĂlĂ© vĂno, kterĂ© se vyrábĂ jako ÄŤervenĂ© vĂno: pro tento Gruner Veltliner byly hrozny z vybranĂ˝ch vinic peÄŤlivÄ› sklizeny, rozdrceny a fermentovány spontánnÄ› na slupkách. OsmnáctidennĂ macerace dává vĂnu sytÄ› zlatoĹľlutou barvu, která charakteristicky pĹ™ipomĂná oranĹľovou barvu.
VĂno provázĂ zlatoĹľlutá barva s oranĹľovĂ˝mi odlesky, vĹŻnÄ› je intenzĂvnĂ po zralĂ˝ch jablkách, hruškách a hĹ™ebĂÄŤku. V chuti se objevujĂ tĂłny zázvoru krásnÄ› doprovázenĂ© bylinnou koĹ™enitostĂ. ChuĹĄ je nádhernÄ› podpoĹ™eno mĂrnou tĹ™Ăslovinou.
Teplota podávánĂ: 10-12 °C
VĂno je skvÄ›lĂ˝m doprovodem k pálivĂ˝m a pikantnĂm pokrmĹŻm, hlavnÄ› asijskĂ© kuchyni a indickĂ© kuchyni.