Hovězí ragú s kořenovou zeleninou provoněné bazalkou a bylinkami, doplněné o rajčata, proložené pláty italských těstovin a každá vrstva prolitá bešamelem a prosypaná italským sýrem. Pečením se všechny chutě propojí a na povrchu se udělá zlatavá kůrka jako v Itálii.