Připravené steaky o hmotnosti 200 g individuálně vakuově zabalené ve skin obalu. Země původu Jižní Amerika (Uruguay, Argentina). Způsob chovu – grass fed (zvířata tráví celý život pouze na pastvě a nejsou nijak dokrmována). Maso pochází z plemen Hereford nebo Angus a zrálo mokrou cestou 30 dní. Rump se nachází na horní straně hovězí kýty neboli květové špičky. Má pevnější, ale jemnou strukturu vláken. Jelikož byl tento sval hodně využíván, maso má výraznější chuť. Ideální pro minutky a grill.
⬩ zákazníci také hledali: maso, meat, hovězí, beef