Autumn Restaurant

Polévka Pho

Hovězí maso, koriandr, mungo klíčky, zázvor a vietnamské koření.

Nem Viet 2ks

Smažené závitky, zelenina a vepřové maso.

Nem Ga 2ks

Smažené závitky, zelenina, kuřecí maso, vejce a koření.

Nem Saigon 2ks

Netradiční rolka s krevetou, čerstvou zeleninou, mrkev, ledový salát, mango, arašídy, koriandr a domácí chilli majonéza.

Nem Chay 2k

Vegetariánské závitky zelenina, shiitake houby, jidášovo ucho, tofu a skleněné nudle.

Obalované 3ks

Do křupava usmažené krevety black tiger, kuřeci maso v tempuře a ve sladkokyselé omáčce.

Autumn Set 8ks

1ks nem viet, 1ks nem ga,1ks nem chay, 1ks nem sai gon, 2ks smažené krevety, 2ks smažené kuřecí maso.

Pho Autumn

Nejpopulárnější vietnamská polévka podle originální receptury (pomalu tažený masový vývar, thajské rýžové nudle, maso, limetka, jarní cibulka, koriandr, čerstvé chilli a česnek).

Bun Bo Nam Bo

Oblíbený vietnamský nudlový salát s hovězí roštěnou (rýžové nudle, mrkev, okurka, ledový salát, koriandr, mungo klíčky, arašídy, smažená cibulka a zálivka bun).

Bun Nem

Oblíbený vietnamský nudlový salát s vietnamskými smaženými jarními závitky (vepřové, 3ks): rýžové nudle, mrkev, ledový salát, okurka, mungo klíčky, arašídy, smažená cibulka, koriandr a zálivka Bun.

Bun Cha

Oblíbený vietnamský nudlový salát s křupavým vepřovým bůčkem (rýžové nudle, mrkev, ledový salát, okurka, mungo klíčky, arašídy, sezam, smažená cibulka, koriandr a zálivka bun).

Хао Sa Ot

Restované maso, chilli, citronová tráva, cibule, paprika, mrkev, sezam a maso dle výběru s rýží.

Rau Xao Thаp Cam

Fazolové lusky, mrkev, cibule, česnek, sezam, pepř, brokolice a maso dle výběru s rýží.

Kung Pao

Naše verze tradičního kung pao. Jako přílohu doporučujeme jasmínovou rýži (omáčka kung pao, kuřecí prsíčka, pórek, červená paprika, česnek, zázvor, arašídy a kešu oříšky).

Pho Xao

Smažené thajské nudle, roštěné maso, mrkev, paprika, bazalka, fazolové lusky, vejce, chilli a maso dle výběru.

Mien Xao

Skleněné nudle, černá houba (jídášovo ucho), mrkev, pak choy, červená cibule, klíčky, koriandr, limetka a maso dle výběru.

Nudle Pak Choy

Smažené nudle, pak choi, mrkev, česnek, sójové klíčky a maso dle výběru.

Pad Thai

Populární thajské nudle se zeleninou, masem dle výběru (thajské rýžové nudle, mrkev, pórek, sójové kličky a vejce. Podáváme s chilli, arašídy a limetkou).

Domi Fried Rice Autumn

Asijská smažená rýže s masem a sázeným vejcem (jasmínová rýže, vejce, červená cibule, mrkev, červená paprika, fazolové lusky, smažená cibulka, jarní cibulka, koriandr a chilli).

Udon Fried Yellow Curry

Smažené nudle udon se žlutým thajským kari paprika, fazole, cibule, jarni cibulka, mrk kokosové méko, smetana, mungo kličky a bazalka.

Udon Fried Red Curry

Smažené nudle udon s červeným thajským kari paprika, fazole, cibule, jarní cibulka, mrkev, kokosové mléko, smetana, mungo klíčky, bazalka a chilli.

N20. California Sake Tobiko

Losos, avokádo, tobiko, mořské řasy a rýže.

N21. California Maguro Tobiko

Tuňák, avokádo, tobiko, mořské řasy a rýže.

N22. California Tempura Ebi Tobiko

Tempura krevety, avokádo, tobiko, mořské řasy, rýže a unagi omáčka.

N23. California Ebi Tobiko

Krevety, avokádo, tobiko, mořské řasy a rýže.

N24. California Krabi Tobiko

Krabi, okurka, tobiko, mořské řasy a rýže.

N25. California Tofu

Tofu, avokádo, okurka, sezam, mořské řasy, rýže a unagi omáčka.

Tom Kha Gai

Kokosové mléko, galangalové koření, chilli, houby, cibule a maso dle výběru.

Thajská Polévka

Kokosové mléko, kuřecí maso, vejce, smetana, koření galangal, skleněné nudle a cibule.

Tom Yum

Houby, citronová tráva, koriandr, cibule, rajčata cherry, koření a maso dle výběru.

Žluté Kari

Žlutá kari pasta, kokosové mléko, červená cibule, brambory, smetana, fazolové lusky, bazalka, koriandr a maso dle výběru s rýží.

Červené Kari

Červená kari pasta, kokosové mléko, smetana, mrkev, fazolové lusky, lilek, červená paprika, bazalka, jarní cibulka, koriandr a maso dle výběru s rýží.

Zelené Kari

Zelená kari pasta, kokosové mléko, červená cibule, smetana, fazolové lusky, bazalka, koriandr a lilek maso dle výberu s rýží.

Japonský Udon

Originální japonské udon nudle s vyladěnou omáčkou, zeleninou (udon nudle, paprika, mrkev, fazolové lusky, žampiony, sezam a smažená cibulka).

Restovaná Zelenina

Zelenina s japonskou teriyaki omáckou, mrkev, cibule, paprika, fazolové lusky, brokolice a sezam s rýží.

Kuřecí Prsa v Tempuře

Kuřecí prsa, salát s rýží, teriyaki a majonézovou omáckou.

Poкe Kings Autumn

Jasmínová rýže, wakame, mrkev, okurka, avokádo, edamame, ředkvičky, granátové jablko, sezam a řasa nori. Podáváme se sójovou omáčkou a domácí chilli majonézou.

Poke Queen Autumn

Rýže na sushi, mango, ananas, okurka, edamame, avokádo, granátové jablko, rasa nori, sezam, podáváme se sojovou omáckou a domácí chilli majonézou.

N1. Sake Losos

Čerstvý losos na ručně tvarované rýži, jemný a chlazený.

N2. Maguro Tunák

Jemný syrový tuňák na dochucené sushi rýži a čerstvý.

N3. Kani Krab

Imitace krabího masa, jemná, chutná a často v sushi.

N4. Ebi Tempura Krevety Smažené

Křupavé krevety tempura, smažené a podávané teplé s ochucenou rýží.

N5. Ebi Krevety

Vařená kreveta na sushi rýži s jemnou chutí.

N6. Avokádo

Čerstvé krémové plátky avokáda na ochucené sushi rýži.

N7. Kaрра Okurka

Křupavá okurka v sushi rýži, mořské řase a čerstvá.

N8. Tofu

Měkké tofu na dochucené sushi rýži a jemné chuti.

N10. Sake Losos

Čerstvé plátky lososa na ochucené sushi rýži, jemné a čisté.

N11. Maguro Tuňák

Jemné plátky syrového tuňáka na ručně tvarované sushi rýži.

N12. Tako Chobotnice

Vařený chobotník na ochucené sushi rýži, pevný a jemný.

N13. Ebi Krevety

Vařená kreveta na ochucené sushi rýži, jemná a lahodná chuť.

N14. Avokádo

Krémové plátky čerstvého avokáda na lehce ochucené sushi rýži.

N15. Unagi Úhor

Grilovaný úhoř glazovaný sladkou sójovou omáčkou a podávaný na sushi rýži.

N16. Gunkan Sake Losos

Lososový ikura zabalený v řase s rýží a plný chuti.

N17. Gunkan Maguro Tuňák

Nasekaný tuňák s rýží zabalený v řase, čerstvý a plný.

N18. Gunkan Kani Krab

Imitace krabího masa s rýží, zabalená v řase a chutná.

N19. Gunkan Avocado-tobіko

Krémové avokádo s křupavými jikrami létající ryby v řase.

N30. Sake Tempura

Losos, avokádo, okurka, sýr, unagi, sněhová omáčka a kaviár.

N31. Tuňák Tempura

Tuňák, avokádo, okurka, syr, unagi, sněhová omáčka a kaviár.

N32. Kani Tempura

Krabi, avokádo, okurka, sýr, unagi, sněhová omáčka a kaviár.

N33. Ebi Tempura

Krevety, avekádo, okurka, sýr, kaviár unagi, sněhová omáčka a kaviár.

N34. Vegetarian Tempura

Tofu, avocado, okurka, sýr, sezam, cibule, wakame salat unagi, sněhová omáčka a kaviár.

N35. Futomaki Sake

Losos, avokádo, okurka, sýr, sezam, unagi a sněhová omáčka.

N36. Futomaki Maguro

Tuňák, avokádo, okurka, sýr, sezam, unagi a sněhová omáčka.

N37. Futomaki Krabi

Krabi, avokádo, okurko, sýr, sezam, unagi a sněhová omáčka.

N38. Futomaki Tempura Ebi

Krevety v tempuře, avokádo, okurka, sýr, sezam, unagi a sněhová omáčka.

N39. Futomaki Ebi

Krevety, avokáde, okurka, sýr, sezam, unagi a sněhová omáčka.

N40. Futomaki Vegetarian

Tofu, avokádo, okurka, sýr, wakame salát, sezam, unagi a sněhová omáčka.

N41. Angel Roll

Uvnitr: tempura krevety, krabí, avokádo a okurka. Venku: kaviár, cibule, unagi a snehova omáčka.

N42. Fall Roll

Uvnitr: sýr, tuňák, avokádo a okurka. Venku: plátky lososa, kaviár unagi a snehova omacka.

N43. Dragon Roll Flambeed

Uvnitr: losos, krabí, avocado a okurka. Venku: plátky úhore kaviár unagi a snehova omacka.

N44. Kiss Roll

Uvnitr: Itempura, kreveta, krabí, krém a okurka. Venku: plátky krevety, kaviár unagi a snehova omáčka.

N45. Green Roll

Uvnitr: sýr, tofu, avokádo a okurka. Venku: wakame salat, cibule, sezam, unagi a snehova omáčka.

N46. Tiger Roll Flambéed

Uvnitr: tuňák, krabí, avokádo a okurka. Venku: losos, kaviár, unagi a snehova omáčka.

N50. Sake Maguro 18ks

8ks maki losos, 8ks maki tuňák, 1ks nigiri losos a 1ks nigiri tuňák.

N51. Mini Set 18ks

1ks nigiri ebi, 1ks gunkan avokádo-tobiko, 8ks maki losos a 8ks maki tempura ebi. (fotka je ilustrativní)

N52. Love Set 20ks

4ks nigiri losos tuňák, 8ks maki kappa a 8ks california kani tobiko. (fotka je ilustrativní)

N53. Family Set Pro 2 Osoby 24ks

4ks sashimi: losos, tuňák, 4ks nigiri tako unagi, 8ks maki avocado a 8ks california tofu tobiko. (fotka je ilustrativní)

N53. Family Set Pro 3 Osoby 31ks

4ks nigiri tako unagi, 3ks gunkan: avokádo tobiko, sake, tuňák, 8ks maki kappa, 8ks california ebi tobiko a 8ks angel roll. (fotka je ilustrativní)

N53. Family Set Pro 4 Osoby 46ks

6ks sashimi: sake, maguro, 6ks nigiri: avocado, tako, ebi, 8ks maki kani, 8ks maki kappa, 10ks futomaki tempura krevety ebi a 8ks dragon roll flambéed. (fotka je ilustrativní)

Mango Salát

Ochutnejte naše nové vylepšení u tohoto oblíbeného salátu. Čekají na vás vařené krevety, krevety v tempuře či kuře v tempuře (mango, okurka, řapíkatý celer, červená cibule, mungo klíčky, cherry rajčata, arašídy, kešu oříšky, maso dle výběru a koriandr).

Wakame Salát

Osvěžující řasový salát se sezamem, octem, sójou a chilli.

Maguro Wakame Salat

Čerstvé plátky tuňáka na řasovém salátu se sezamem.

Rýže

Se sušenou cibulí.

Vařené Nudle Pho

Se sušenou cibulí.

Vařené Nudle Bun

Se sušenou cibulí.

Vařené Nudle Udon

Se sušenou cibulí.

Hranolky

Křupavé zlatavé hranolky, smažené a jemně osolené k dokonalosti.

Příbor