📦
Poplatky za obaly jsou již započítány v ceně jídel.
Extra ubrousky
CZK 0.00
🥨 CHUŤOVKY
SANDWICH
opečený na másle s trhaným vepřovým masem, nakládanou zeleninou, aiolli omáčkou a slaninádou, 1ks
CZK 169.00
Grilovaný hermelín
v bylinkách s cibulovo-ovocným chutney, malým zeleninovým salátkem a kváskovým chlebem, 100g
CZK 179.00
Pivní sýry
u nás nakládaná variace sýrů s kořením, cibulí a kváskovým chlebem, 120g
CZK 159.00
Tradiční tatarák
z hovězí svíčkové s topinkami a česnekem, pikantně namíchaný podle nejlepšího vědomí a svědomí, 150g
CZK 337.00
Teplé pikantní chipsy
smažené plátky brambor s chipotle kořením s variací omáček (čeneková, bbq, čedarový dip), 250g
CZK 129.00
Domácí bramboráčky
se salátkem z kysaného zelí a nakládané zeleniny, 250g
CZK 139.00
MINI ŘÍZEČKY
vepřové a kuřecí s nakládanou okurkou, citronem a pečivem, 300g
CZK 275.00
🍲 POLÉVKY
Hovězí vývar 0,35 l
s kořenovou zeleninou a játrovými knedlíčky
CZK 95.00
🍽️ HLAVNÍ JÍDLA
Popovický guláš
vařený z hovězího krku na černém popovickém pivu podávaný s domácími bramboráčky, cibulí a křenem, 150g
CZK 275.00
SVÍČKOVÁ
hovězí pečeně s brusinkami a houskovým knedlíkem, 150g
CZK 279.00
Hanger steak
grilované řezy z telecí veverky se silnou pepřovou omáčkou z demi-glace, zeleného pepře, smetany a koňaku s bramborovými plackami, 200g
CZK 439.00
Pečené koleno
seříznuté vepřové koleno s kostí pomalu pečené s čerstvým křenem, hořčicí, malým salátkem s cibulí a kváskovým chlebem, 900g
CZK 439.00
Gurmánská žebírka
pečená masitá vepřová žebra seříznutá z pečeně s v medové pikantní marinádě podle naší originální receptury s česnekovu bagetou, 500g
CZK 409.00
Steak z krkovice
z plemene Duroc připravovaný na grilu, pečenými mladými brambůrky ve slupce a česnekovým dipe, 300g
CZK 307.00
SMAŽENÉ VEPŘOVÉ MEDAILONKY
vepřové pečeně s domácím bramborovým salátem a citronem, 200g
CZK 245.00
SMAŽENÉ KUŘECÍ MEDAILONKY
z kuřecího prsíčka s domácím bramborovým salátem a citronem, 200g
CZK 245.00
VEPŘOVÉ VÝPEČKY
pečené na pivu a česneku s variací knedlíků a červeným švestkovým zelím, 200g
CZK 259.00
ŠPANĚLSKÝ MAXI PTÁČEK
- hovězí kýta plněná uzeninou, hořčicí, vejcem a okurkou s jasmínovou rýží , 180g
CZK 265.00
TAGLIATELLE BOLOGNESE
s rajčatovou omáčkou z mletého hovězího krku, kořenové zeleniny a sýrem Gran Biraghi, 450g
CZK 269.00
OLOMOUCKÉ TVARŮŽKY
smažené ve strouhance s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou, 100g
CZK 249.00
OŘECHOVÝ SALÁT
variace salátů a zeleniny s medovo-hořčicovým dresinkem a karamelizovanými ořechy a sýrem Halloumi, 450g
CZK 275.00
KACHNÍ JATÝRKA
restovaná na cibulce a slanině s omáčkou z červeného vína Merlot, opečenými grenaillemi a česnekovým dipem, 200g
CZK 309.00
🍔 KOZLOVNA BURGER'S & WRAP
Šťavnatý burger KOZLOVNA
grilované hovězí maso (Farma Čunát) v brioškové bulce s aioli omáčkou, variací salátů, cibulí, rajčaty, sázeným vejcem, cheddarem a grilovanou slaninou, hranolky 100g, 150G
CZK 329.00
PEPPER BURGER
hovězí mleté maso (Farma Čunát) na grilu se zeleným pepřem, čedar, opečená slanina, variance salátů, pepřová majonéza se smaženými hranolky, 150g
CZK 325.00
Beef wrap
filírovaný hovězí pupek s cheddarem, cibulí, slaninádou a variací salátů s dresinkem, 1ks
CZK 259.00
Halloumi gyros
grilované kousky kyperského sýru v pšeničné tortille s rajčaty, cibulí, ředkvičkou, variací salátů a černými olivami s česnekovým dresinkem, 1ks
CZK 259.00
🧁 DEZERTY
Lívance v limetkovém zákysu s horkými višněmi
3ks
CZK 139.00
TIRAMISU
krémový dezert s chutí espressa a amaretta, 110g
CZK 105.00
🍟 PŘÍLOHY
Opečené grenaille
200g
CZK 79.00
Steakové hranolky
200g
CZK 79.00
Vařené brambory s máslem
200g
CZK 69.00
Mačkané brambory
s jarní cibulkou a smetanou, 200g
CZK 79.00
Bramborové placky
240g
CZK 85.00
Bramborový salát
250g
CZK 85.00
Grilovaná zelenina
250g
CZK 100.00
Česneková bageta
70g
CZK 35.00
Ošatka pečiva
200g
CZK 55.00
🌶️ OMÁČKY & DIPY
Tatarská omáčka
50g
CZK 40.00
Česneková omáčka
50g
CZK 40.00
Kečup
50g
CZK 40.00
Bbq omáčka
50g
CZK 40.00
Čedarový dip
50g
CZK 50.00