O'Mami Sushi

2. Frühlingsrollen Vegetarisch

gebackene Rollen mit Gemüsefüllung, dazu Salat, süße Chilisauce

3. Wantan Chien

Teigtaschen, gefüllt mit gebackenem Hähnchen und Garnelen, serviert mit Salat und süßer Chilisoße

4. Edamame

gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz

6. Sommerrollen

Reispapier gefüllt mit frischem Salat, Rucola, und einer Zutat deiner Wahl, dazu Teriyaki-Soße, serviert mit Sesam

7. Panierte Surimi

Krebsfleischersatz im Tempuramantel, serviert mit Salat und süßer Chilisoße

8. Ha Cao Hap

gedämpfte Dumplings mit einer Zutat deiner Wahl

5B. Gyoza Vegetarisch

gegrillte japanische Teigtaschen mit Gemüsefüllung, serviert mit Salat und Sojasauce

1. Frühlingsrollen

gebackene Rollen mit fein gehacktem Hühnerfleisch, dazu Salat und süße Chilisauce

9. Tempura-Avocado

4 Stück Tempura-Avocado

20. Mango Salat

mit knackigem Salat, Radicchio, Eisbergsalat, Rucola, Kirschtomaten, Mango, gerösteten Erdnüssen, Sesam, einer Zutat deiner Wahl und mit Mangosoße verfeinert

21. Gemischter Salat

mit knackigem Salat, Rucola, Radicchio, Eisbergsalat, Kirschtomaten, Paprika, Olivenöl, gerösteten Erdnüssen, Sesam, Zwiebeln, einer Zutat deiner Wahl und mit hausgemachtem Limetten-Dressing verfeinert

10. Kokos Suppe Small

kräftige Hühnerbrühe mit Champignons, Kirschtomaten, Zucchini, Brokkoli, Sahne nach Geschmack, einer Zutat deiner Wahl, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Koriander

11. O'mami Suppe

kräftige Hühnerbrühe mit Champignons, Kirschtomaten, Zucchini, Brokkoli, einer Zutat deiner Wahl, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Koriander

30. Pho

kräftige Hühner- und Rinderbrühe mit Reisbandnudeln und einer Zutat deiner Wahl, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Koriander, garniert mit Minze, Limette.

40. Gebratener Reisnudeln mit Gemüse

gebratene Reisnudeln mit frischem Gemüse, Zwiebeln, Erdnüssen und einer Zutat deiner Wahl, garniert mit Salat

45. Udon Nudeln

japanische dicke Nudeln, gebraten mit frischem Gemüse, Pak Choi, Sojasprossen, gerösteten Erdnüssen, Zwiebeln, Kirschtomaten und einer Zutat deiner Wahl, garniert mit Salat

50. Gebratener Reis

gebratener Reis mit frischem Gemüse, Pak Choi, gerösteten Zwiebeln und einer Zutat deiner Wahl, garniert mit Salat

60. Reisfadennudeln

lauwarmes Reisnudelgericht mit Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Zwiebeln und einer Zutat deiner Wahl, garniert mit Salat

70. Thailändische Currysoße

im sonnigen Kokosnusssoße, frischem Gemüse und einer Zutat deiner Wahl, dazu Duftreis, serviert mit Salat

80. Udon Curry

mit hausgemachter cremiger Kokos-Currysoße auf japanischen dickeren Nudeln, Wildkräutersalat und einer Zutat deiner Wahl

90. Teriyaki Pfeffer

Teriyaki-Soße mit Zwiebeln, Kirschtomaten, Brokkoli, Paprika, Zucchini, Möhren, Reis und einer Zutat deiner Wahl, verfeinert mit Salat und Sesam

85. Mango Curry Soße

mit frischem Gemüse in Mango Soße und einer Zutat nach Wahl, dazu Duftreis und Salat

75. Gelbe Curry Soße

mit frischem Gemüse in gelbe Curry Soße, dazu Duftreis, serviert mit Salat.

65. Erdnusssoße

mit frischem Gemüse in Erdnusssoße, dazu Duftreis, serviert mit Salat

95. Zitronengras- Chili- Soße ( leicht scharf )

hausgemachte Teriyaki-Soße mit frischem Gemüse und einer Zutat deiner Wahl, dazu Duftreis verfeinert mit Salat.

C1. Halong

für 1 Person, 8x Lachs Maki, 6x Lachs Nigiri

C2. Danang

für 1 Person, 8x Lachs Inside-Out, 3x Thunfisch Sashimi, 2x Lachs Nigiri

C3. Nha Trang

für 1 Person, 10x Lachs Tempura Roll, 4x Lachs Nigiri

C4. Hanoi

für 1 Person, 8x Tiger Rolls, 4x Lachs Nigiri, 3x Lachs Sashimi

C5. Pho Co

für 2 Personen, 10x Lachs Tempura Roll, 8x Kreative Rolls, 8x Gurken Maki, 4x Lachs Nigiri, 4x Thunfisch Nigiri, 4x Lachs Sashimi, 4x Thunfisch Sashimi

C6. Saigon

für 3 Personen, 10x Lachs Tempura, 10x Thunfisch Tempura, 8x Kreative Rolls, 8x Gurken Maki, 8x Lachs Maki, 6x Lachs Sashimi, 6x Thunfisch Sashimi

C7. Sapa

veggie für 2 Personen, 10x Veggie Tempura Rolls, 8x Veggie Kreative Rolls, 8x Gurken Maki, 8x Avocado Maki

M1. Lachs Maki

M2. Thunfisch Maki

M3. Süßwasseraal Maki

M4. Garnelen Maki

M5. Frittierte Garnelen Maki

M6. Gurken Maki

M7. Avocado Maki

N1. Lachs Nigir

N2. Thunfisch Nigiri

N3. Süßwasseraal Nigiri

N4. Garnelen Nigiri

N5. Fried Lachs Nigiri

N6. Feuer-Thunfisch Nigiri

N7. Feuer-Jakobsmuschel Nigiri

S1. Lachs Sashimi

8x scheiben Lachs

S2. Aburi Lachs Sashimi

8x scheiben flambierter Lachs

S3. Aburi Thunfisch Sashimi

8x scheiben flambierter Thunfisch

S4. Thunfisch Sashimi

8x scheiben roher Thunfisch

S5. Meeresfrüchten Mix O´mami

4x scheiben Lachs, 4x scheiben Thunfisch, 4x scheiben Jakobsmuscheln

U31. Alaska Lachs Inside Out

mit Avocado, Gurken und Fischrogen

U32. Maguro Thunfisch Inside Out

mit Avocado, Gurken und Fischrogen

U33. Anago Inside Out

mit Süßwasseraal, Gurken und Sesam

U34. Fried Garnelen Inside Out

mit gebackenen Garnelen, Avocado und Sesam

U35. California Roll Inside Out

mit Krabbenfleisch, Avocado, Gurken und Fischrogen

U36. Veggie Inside Out

mit Gurken, Paprika, Mango und Sesam

U37. Hotategai Jakobsmuschel Inside Out

mit Avocado und Fischrogen

H47. Tiger Rolls

mit gebratenen Garnelen, Mango, Avocado, Frischkäse und Feuerlachs

H48. Tunas Feuer

mit gebackener Krebsfleischersatz, Mango, Frischkäse und Feuer-Thunfisch

H49. Vegane Rolls

mit eingelegter Spargel, Gurken, Mango und mit Avocado umwickelt

H50. Green Rolls

mit Spargel, Rucola, Avocado und mit Gurken umwickelt

H51. Kreativ Roll

Nach Empfehlung des Sushi- Kochs z.B mit Feuer Lachs- Avocado- Gurke- Mango oder Thunfisch

T37. Salmon Tempura

mit Lachs, Avocado und Frischkäse

T38. Tuna Tempura

mit Thunfisch, Avocado und Frischkäse

T39. Hotategai Tempura

mit Jakobsmuschel, Avocado und Frischkäse

T40. Veggie Tempura

mit Gurken, Avocado, Paprika, Mango und Frischkäse

T41. Omami Tempura

mit Lachs, Thunfisch, Süßwasseraal, Garnelen, Avocado und Frischkäse

Duftreis

Sushireis

Hühnerbrust

Ente

Rind

Garnelen

Lachs

Tofu

Teriyaki Soße

Erdnusssoße

Mango Soße