Vatra Brasov

Gustare Romaneasca

Mischung aus geräucherter Paprika, Tomaten, Gurken, Schafskäse, Oliven, Rindfleischsalat, Bohnenhummus, Auberginensalat und Gemüsedip

Fasole Batuta

Bohnenhummus mit Tomatensoße und gebratenen Zwiebeln

Salata Boeuf

Gemüsemischung gekocht in Rinderknochenbrühe, Mayonnaise und Rindfleisch

Mamaliga cu Branza si Smantana

Polenta mit Hirtenkäse und Crème fraîche

Salata de Vinete

Auberginensalat mit geröstetem Brot

Zacusca din Camara Bunicii

Gemüsedip aus Omas Speisekammer mit geröstetem Brot

Salata Vatra Brasov

gemischter grüner Salat mit Gemüse, Getreide und Hähnchenbrustfilet

Salata de Sfecla Rosie

Rote-Beete Salat mit Meerrettich

Salata de Muraturi Asortate

eingelegtes Gemüse

Salata de Asortata de Vara

gemischter Salat

Salata de Varza Alba

Krautsalat

Salata de Varza Murata

Sauerkrautsalat

Ciorba de Burta

Kuttelsuppe mit Crème fraîche als Beilage

Ciorba de Vacuta

Rindfleischsuppe mit Gemüse und Crème fraîche als Beilage

Supa Crema de Legume

Gemüsesuppe mit Crème fraîche und Croutons

Snitel de Pui Vatra

paniertes Hähnchenschnitzel mit Parmesan, Rosmarinkartoffeln und gemischtem Salat

Cascaval Pane

panierter Käse mit Rosmarinkartoffeln und gemischtem grünen Salat

Sarmale ca la Mama Acasa

Kohlrouladen mit Polenta, Crème fraîche und eingelegten Chilischoten

Mici cu Cartofi Prajiti

gegrillte Hackfleischröllchen mit Pommes frites

Mici 1 Buc

1 Stück gegrillte Hackfleischröllchen

Ceafa de Porc

Schweinenacken mit Rosmarinkartoffeln und Sauerkrautsalat

Pulpe de Pui

gegrillte Hähnchenkeule mit Rosmarinkartoffeln und Kohlsalat

Pomana Porcului

Fleischpfanne mit Polenta, Schweinefleisch und saurem eingelegten Gemüse

Tigaie Picanta de Pui

scharf Hähnchenpfanne mit Gemüse und Basmatireis

Ciulama de Pui

Hähncheneintopf nach rumänischer Art mit weißer Soße und Polenta

Carnati de Casa Afumati

geräucherte Würstchen

Ficatei Pui cu Piure Cartofi

Hähnchenleber mit Kartoffelpüree

lahnie de Fasole

gebackene Bohnen mit Tomatensoße, Dill, Petersilie, Polenta und eingelegtem Gemüse

Varza Calita

gekochtes Sauerkraut mit frischen Kräutern und Polenta

Legume Fripte

gebratenes Gemüse mit Olivenöl, Knoblauch und Polenta

Ciulama din Mix Ciuperci

Pilze in veganer Sahnesoße mit Kräutern und Polenta

Gujoane de Pui cu Cartofi Prajiti

Hähnchen-Sticks mit Pommes frites

Pasta Carbonara

Cartofi Prajiti

Pommes frites

Cartofi cu Rosmarin la Cuptor

Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen

Legume la Tigaie

gebratenes Gemüse mit Knoblauch

Piure de Cartofi

Kartoffelpüree

Orez Basmatic in Unt

Basmatireis in Butter

Papanasi cu Smantana si Dulceata de Visine

rumänische Krapfen mit Crème fraîche und hausgemachter Sauerkirschkonfitüre

Papanasi cu Nutella

rumänischer Krapfen mit Nutella

Clatite cu Miere si Nuci

Pfannkuchen mit Honig, Walnüssen und Obst

Clatite cu Nutella

Pfannkuchen mit Nutella

Clatite cu Dulceata de Visine

Pfannkuchen mit hausgemachter Sauerkirschkonfitüre

Limonada de Casa 0,5 l

hausgemachte Limonade aus frisch gepressten Zitronen und Orangen

Orangensaft 0,4 l

frisch gepresst

San Pellegrino 0,75 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Acqua Panna 0,75 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Coca-Cola® 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Fanta 0,33 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Sprite 0,33 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Mezzo Mix 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola- und Orangenaroma, Zucker, mit Kohlensäure

Gutmann Hefeweizen Alkoholfrei 0,5 l

Alkoholfreies Hefeweißbier

Bitburger 0,0 % Pils Alkoholfrei 0,33 l

Alkoholfreies Pilsener Bier

Gutmann Hefeweizen Hell 0,5 l

Hefeweißbier Hell

Timisoreana 0,33 l

Lagerbier

Ciuc Premium 0,33 l

Lagerbier

Ciucas 0,33 l

Lagerbier

Ursus 0,33 l

Lagerbier