AnCom Kitchen

Vytal Bowl

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1. Nem Cuon

2 Stück frische Sommerrollen mit Reisnudeln, frischen Salat, Koriander, dazu Limettendressing, mit Zutat nach Wahl

2. Nem Ran

2 Stück knusprige Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Gemüse, dazu Limettendressing, mit Zutat nach Wahl

3. Wantan Chien

4 Stück knusprige hausgemachte Wantan Teigtaschen, dazu süße Chilisoße, mit Zutat nach Wahl

4. Edamame

vegan gegarte Sojabohnenschoten, gesalzen

5. Goi Xoại

vegan frischer Mangosalat mit gerösteten Erdnüssen in AnCom's Dressing

6. Gyoza

vegan 6 Stück knusprige Teigtaschen mit Gemüsefüllung, serviert mit Sojasoße

7. Hà Cao Tom

4 Stück gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, serviert mit Sojasoße

8. Sup Chua Cay

scharf säuerlich-pikante Suppe mit Champignons, Tomaten, Koriander und Zitronengras, mit Zutat nach Wahl

9A. Dau Chien Gion

knusprige Tofustücke mit Chiasamen ummantelt, dazu süße Chillisoße

9B. Suon Rim

Gegrillte Loin Rips geschwenkt in Süß-Sauer-Soße

10. Canh Rau Chay Suppe

vegan herzhafte Suppe mit Tofu, frischem Gemüse und Glasnudeln, verfeinert mit vietnamesischen Kräutern

11. Pho Soup

traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Zimt, Kardamom, Sternanis, Ingwer, Sojasproßen, verfeinert mit vietnamesischen Kräutern, mit Zutat nach Wahl

12. Wantan Soup

herzhafte Suppe mit gefüllten Teigtaschen, frischem Gemüse, dazu vietnamesischen Kräutern, mit Zutat nach Wahl

13. Ancom's Hue Soup

scharf aromatische Reisnudelsuppe mit einer leicht scharfen Brühe aus Zitronengras und Chili, dazu Sojasproßen, verfeinert mit vietnamesischen Kräutern, mit Zutat nach Wahl

14. Bun Chua Cay Suppe

scharf säuerlich-pikante Reisnudelsuppe mit Champignons, Tomaten, Koriander und Zitronengras, mit Zutat nach Wahl

15. Com ga

cremige Kokos-Curry-Soße mit frischem Salat, geröstete Erdnüsse, mit Zutat nach Wahl

16. Toi Ot

scharf Chili-Knoblauch-Soße mit frischem Gemüse, mit Zutat nach Wahl

17. Ca Ri

scharf cremige Kokos-Curry-Soße mit frischem Gemüse, mit Zutat nach Wahl

18. Hoisin

leicht pikante Hoisin-Soße mit frischem Gemüse, mit Zutat nach Wahl

19. Xoài Ca Ri

buntes Gemüse in cremiger Mango-Curry-Soße, mit Zutat nach Wahl

20. Ga Chien Xu

cremige Kokos-Curry-Soße mit frischem Salat, geröstete Erdnüsse, mit Zutat nach Wahl

21. Vit Xao Cai

knuspriges Entenfilet mit frischem Gemüse, Pak Choi und Zitronengras

22. Sot Lac

Cremige Kokos-Erdnusssauce mit frischem Gemüse, serviert mit Duftreis

23. Chua Ngot

Süß-Sauer-Soße mit frischem Gemüse, serviert mit Duftreis.

30. Bun Bo Nam Bo

Bunter Salat mit Mango, Erdnüssen, auf lauwarmen Reisnudeln, dazu Limettendressing, mit Zutat nach Wahl

31. Pho Tron

Reisbandnudeln in süß-säuerlicher Tamarindensoße, dazu frischer Salat, mit Zutat nach Wahl

32. Goi Mien

Glasnudelsalat mit Mango, Erdnüssen, dazu Limettendressing, mit Zutat nach Wahl

33. Udon Xao

gebratene Udonnudeln mit buntem Gemüse, mit Zutat nach Wahl

34. Bun Nem Ran

knusprige Frühlingsrollen auf lauwarmen Reisnudeln, frischer Salat in Limettendressing, mit Zutat nach Wahl

35. Pho Hoisin

Reisbandnudeln in köstlicher Hoisinsoße, dazu frischer Salat

40. Ca Sot Tieu

gegrillter Lachs mit besonderer Pfeffersoße, dazu frisches Gemüse, serviert mit Duftreis

41. Dua Xao

im Wok geschwenktes Gemüse mit frischer Ananas, dazu Reis, mit Zutat nach Wahl

42. Sot Me

süß-säuerliche Tamarinden-Soße, mit frischem Salat, serviert mit Duftreis, mit Zutat nach Wahl

43. Shaolin

scharf Tofu und Seitan im Wok geschwenkt mit frischem Gemüse und Pak Choi, dazu Duftreis

44. Udon Cari

Udonnudeln in einer cremigen Kokoscurrysoße, dazu frischer Salat, mit Zutat nach Wahl

45. Dau Muoi

knuspriger Chiasamen-Tofu mit cremiger Kokos-Curry-Soße, dazu frischer Salat und Duftreis

46. Suon Chua Ngot

Gegrillte Loin Rips mit buntem Gemüse in einer Süß-Sauer-Soße, dazu Duftreis

Jasminreis

Reisbandnudeln

Udonnudeln

51. Xoi Xoài Nep Than

schwarzer Klebreis mit Mangopüree, Erdnüssen, Kokosmilch und Kondensmilch

52. Chuoi Chien

gebackene Banane verfeinert mit Erdnüssen, Kondensmilch und Honig

Spreequell Naturell 1,0 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Spreequell Classic 1,0 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Sprite 1,0 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Fanta 1,0 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Coca-Cola® Zero 1,0 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure

125. Mango Lassi

Mango, Kokosmilch, Milch und Joghurt

Warsteiner Alkoholfrei 0,5 l

Alkoholfreies Lagerbier

Tiger Bier 0,33 l

Lagerbier

Beck's 0,5 l

Lagerbier

Franziskaner Hefe-Weißbier 0,5 l

Hefe-Weißbier