Atame Tapas Bar

Variado de Tapas 🌟

für 2 Personen gemischter Teller mit Manchego Käse, Serrano Schinken, Kartoffelecken, Pimientos de Padron, Calamari, Bosquerones und Salat dazu Aioli, Tomatensoße und Tomatenmarmelade

Variado de Carnes 🌟

für 2 Personen gemischter Teller mit Pinchitos, Datiles, Albondigas, Serrano Schinken, Chorizo, Kroketten, Kartoffelecken und Pimientos de Padron

Variado de Pescados 🌟

für 2 Personen für 2 Personen gemischter Teller aus Gambas a la Plancha, Calamari, Boquerones, Kartoffelecken, Pimientos de Padron, Bebe Sepia, Pulpo und Salat dazu Aioli und Tomatensoße

Croquetas de Jamon Iberico

5 Kroketten mit iberischem Schinken dazu Tomatensoße und Salat

Patatas Bravas

frittierte Kartoffelecken mit Aioli und Tomatensoße

Pimientos de Padron

gebratene Mini-Paprika

Croquetas de Espinacas

5 Kroketten mit Spinat dazu Tomatensoße und Salat

Vytal Bowl

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Ensalada Mixta

gemischter Salat mit Tomaten, Gurken und hausgemachter Soße

Ensalada Queso de Cabra

gemischter Salat mit gebackenem Ziegenkäse und hausgemachter Soße

Ensalada con Gambas

gemischter Salat mit Garnelen und hausgemachter Soße

Aceitunas

eingelegte Oliven mit hausgemachter Marinade

Jamon Serrano

luftgetrockneter spanischer Schinken

Boquerones en Vinagre

eingelegte Sardellen

Berenjena Marinada

Aubergine mariniert in Essig-Öl

Calabacin Marinado

Zucchini mariniert in Essig-Öl

Queso Manchego

Manchego Käse dazu Tomatenmarmelade

Tartar de aguacate

Avocadotartar mit Flußkrebsfleisch und leichter Zitronenmayonnaise

Pulpo a la Gallega

dünne Krakenscheiben auf einem Kartoffelbett mit feinem Olivenöl und scharfem Paprika

Entremeses

gemischter Teller mit Manchego-Käse, Salami, luftgetrocknetem spanischem Schinken und iberisches Chorizo

Patatas Bravas

frittierte Kartoffelecken mit Aioli und Tomatensoße

Champinones al Ajillo

Champignons in einer Petersilien-Knoblauchsoße

Calamares fritos

frittierte Tintenfischringe

Datiles con Bacon

5 Stück gebackene Datteln im Speckmantel

Albondigas de Espinacas

Spinatbällchen mit Spinat-Sahne Soße

Albondigas

Rinderfleischbällchen in kräftiger Tomatensoße

Chorizo al Vino Tinto

gebratene pikante Paprikawurst mit Rotweinsoße

Boquerones fritos

frittierte Sardellen

Pimientos de Padron

gebratene Mini-Paprika

Croquetas de Espinacas

5 Kroketten mit Spinat dazu Tomatensoße und Salat

Pinchitos Morunos

Lammspieß mariniert mit Kräuter

Croquetas de Jamon Iberico

5 Kroketten mit iberischem Schinken dazu Tomatensoße und Salat

Gambas a la Plancha

5 Stück gegrillte Großgarnelen

Bebe Sepia Frita

frittierter Baby Sepia mit Aioli

Gambas al Ajillo

9 Stück Großgarnelen mit Knoblauch, Peperoni und Weißwein

Queso de Cabra Gratinado

gebackener Ziegenkäse mit Kräutern, Honig, Walnüssen und karamellisierten Zwiebeln

Variado de Tapas

für 2 Personen gemischter Teller mit Manchego Käse, Serrano Schinken, Kartoffelecken, Pimientos de Padron, Calamari, Bosquerones und Salat dazu Aioli, Tomatensoße und Tomatenmarmelade

Variado Vegetariano

für 2 Personen gemischte vegetarische Tapas mit Kartoffelecken, Pimientos de Padron, Champignons, gebratenem Gemüse und Salat dazu Aioli und Tomatensoße

Variado de Carnes

für 2 Personen gemischter Teller mit Pinchitos, Datiles, Albondigas, Serrano Schinken, Chorizo, Kroketten, Kartoffelecken und Pimientos de Padron

Variado de Pescados

für 2 Personen für 2 Personen gemischter Teller aus Gambas a la Plancha, Calamari, Boquerones, Kartoffelecken, Pimientos de Padron, Bebe Sepia, Pulpo und Salat dazu Aioli und Tomatensoße

Tomatensoße

hausgemachte Tomatensoße

Aioli

hausgemachtes Aioli

Brot

frisch gebackenes Brot (4 Scheiben)

Fuente Elvira 2019 0,75l

13% VOL, 32,00€/l Verdejo, Rueda leicht fruchtig mit dezentem Geschmack von Birne, feine Säure

Valdelainos 2019 0,75l

13,0% VOL, 33,33€/l Rueda verdejo charaktervoll, duftig

Prohom 2019 0,75l

13,5% VOL, 33,33€/l Conceptia, Blanc sanft am Gaumen mit komplexer Aromatik

Grauburgunder 2019 0,75l

12,5% VOL, 33,33€/l Anselmann, Pfalz pfirsich, fruchtsüß, voll

Luis Alegre 2018 0,75l

13,0% VOL, 34,67€/l Desbastado, Rioja intensives Aroma nach weißen Früchten und Blumen, am Gaumen trocken, frisch, mit Nuancen nach Kräutern, gute Säure

The Flower and the Bee 2018 0,75l

13,0% VOL, 37,33€/l Treixadura, Ribeiro opulent am Gaumen, schöne Reife, feste Struktur und langer Nachhalt

8 Virgenes 2016 0,75l

12,5% VOL, 40,00€/l Vino Blanco, La Zorra Boskop, Mandelblüten, cremig, oxidativ

Azabache 2019 0,75l

12,0% VOL, 33,33€/l Rioja, Verdejo, Tempranillo blanco frische zarte Fruchtaromen, am Gaumen mild und erfrischend leicht

La Sendal 2017 0,75l

14,5% VOL, 33,33€/l Montsant, Capcanes Trockenpflaume, Lorbeere, voll und lang

Remordimiento 2018 0,75l

14,5% VOL, 33,33€/l Rodega Cerrón, Jumilla Aromen von reifer Frucht, Feige und Fruchtbalsamico Am Gaumen würzigaromatisch mit mittelkräftiger Säure Gute Konzentration und Fülle, dennoch geschmeidig und elegant

Basico 2018 0,75l

14,0% VOL, 33,33€/l Vino de la Tierra, Tempranillo fruchtbetont, vollmundig, schöner Trinkgenuß

Papa Luna 2017 0,75l

15,0% VOL, 33,33€/l Calatayud, Garnacha Viñas Viejas, Shiraz, Mazuelo weich am Gaumen, vielschichtig mit schönen Tanninen

Inurrieta Norte 2018 0,75l

15,0% VOL, 37,33€/l Tinto roble, Navarra rote Beeren, lebhaft und saftig am Gaumen

Tamaral Roble 2018 0,75l

14,0% VOL, 37,33€/l Tempranillo, Ribera del Duero dunkle Kirsche und Röstaromen, weiche Tannin mit schönem langen Finale

Sierra de Tolono 2018 0,75l

13,0% VOL, 37,33€/l Rioja, Tempranillo frische klare Frucht mit zarten Blütenaromen, Kirsche, Lakritz und Schokolade, harmonisch, elegant am Gaumen, langes Finale

Vina Herminia Excelsus 2016 0,75l

14% VOL, 37,33€/l Rioja Rubinrot, intensive Fruchtnoten, Waldfrüchte und Pflaumen mit feinen Gewürzaromen, schön eingebundener Tannin

Generacion 76 2018 0,75l

13,5% VOL, 45,33€/l Tempore, Tempranillo Pflaume, Tabak, holzig und animierend

Inurrieta Cuatrocientos 2016 0,75l

14,5%VOL 46,67€/l Crianza, Bodega Inurrieta, Navarra Feine Duftnoten nach dunklen Früchten. Im Geschmack finden sich die Fruchtnoten gepaart mit feinen Tanninnoten wieder Ein eleganter körperreicher Rotwein

Costers del Gravet 2014 0,75l

14,5% VOL, 44,00€/l Celler de Capcanes, Montsant Intensive Fruchtaromen mit Konfitüre, artigen Noten von Kirsche und schwarzer Johannisbeere ergänzt durch peffrige Würze. Geschmeidig und delikat am Gaumen.

Protos Crianza 2015 0,75l

14,5% VOL, 56,00€/l Protos Bodega Kirschrot, ausdruckstarkes, komplexes Aroma mit der hervorgehobenen reifen der Traube und Aromen nach schwarzen Früchten, Kakao, Röstnoten der Eiche und würzigen Noten, am Gaumen weich

Valserrano Reserva 2015 0,75l

14,5% VOL, 57,33€/l Bodegas del Marques, Rioja gehaltvoller, komplexer Wein mit feinen Aromen von kleinen Beeren, Gewürzen und feinsten balsamischen Noten. Am Gaumen sehr dicht, mit reifen Tanninen. Sehr lang anhaltender Abgang mit schönen Barriqueto

Arzuaga Crianza 2015 0,75l

14,5% VOL, 60,00€/l Ribera del Duero konzentrierte Aromen, Schattenmorellen, Tabak und Schokolade, am Gaumen samtig mit reifen Tanninen und sehr langem Finale

Marques de Murrieta Reserva 2015 0,75l

13,5% VOL, 60,00€/l Rioja intensives Aroma nach reifen konfitierten Früchten, cremige und röstige Nuancen der Eiche. Am Gaumen fleischig, stark, nach ausgeprägten Tanninen des Barriques, Nuancen nach süßer und bitterer Frucht Lakritze und geröstet

Baron de Ley Reserva 2015 0,75l

13,5% VOL, 62,67€/l Rioja Waldbeeren mit feinen Vanille und Gewürznoten etwas Zimt, Karamell und Lakritze, ausgewogen

AN/2 2017 0,75l

13,0% VOL, 72,00€/l Falanis, Vi de la Terra, Mallorca vielschichtig mit balsamischer, pflanzlicher Note(Walton) und Klängen von riefen roten Waldbeeren Am Gaumen weich, körperreich, harmonisch mit weichen Tanninen

Quinta Sardonia 2010 0,75l

15% VOL, 82,67€/l Vino de la Tierra de Castilla y León In der Nase intensiv mit Noten aus frischer, roter Frucht, Brombeeren und Kirschen. Am Gaumen aromatisch, reif und balsamisch mit schön eingebundenen Tanninen Frisch und jugendlich.

Inurieta Mediodía 2019 0,75l

14,0% VOL, 33,33€/l Rosado, Navarra Opulenter Duft von reifen Früchten und langer Abgang

Mas Donis Rosat 2019 0,75l

13,0% VOL, 33,33€/l Montsant Samso - Himbeere, fruchtig und voll

Cava Flama D’or 0,75l

Estrella Galicia 0,33l