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EIERGERICHTE 🍳
Menemen
mit Paprika, rosa Tomaten, Eiern und Sonnenblumenöl
€12.50
Pochiertes Ei
auf Dinkelbrot, mit Guacamole, Cherrytomaten, leicht gerauchtem Lachs und marinierten roten Zwiebeln
€15.50
Luftiges Omelett
mit Kaviar und leicht gesalzenen Gurken
€14.00
Rührei
mit Schinken, Trüffel und gegrillten Tomaten
€14.00
Ei Benedikt mit Lachs
mit Räucherlachs und Sauce Hollandaise
€14.50
SPEZIELLES FRÜHSTÜCK 🥔🍳🍞
Hallo von Boujee
Kartoffeln mit Zwiebeln, gegrillten Tomaten, Halal-Wurst, Eiern und Kräutern
€16.00
Burrata oder Mozzarella
serviert mit Cherrytomaten und Brot
€16.00
Kartoffelpfannkuchen
mit Pute und Schmand
€14.00
Schakschuka
mit Eiern, gebratenen Tomaten, Paprika, Lauch, Koriander, Auberginenaufstrich und Sesamring
€17.50
Aubergine
mit Paprika und gekochter roter Bete, serviert mit Hummus und Dinkelbrot
€14.00
Crêpes
mit rotem Kaviar
€14.00
SÜßES FRÜHSTÜCK 🥞
Müsli
mit griechischem Joghurt und frischen Beeren
€9.50
Haferflocken
mit Milch und frischem Obst der Saison
€9.50
Quarkpfannkuchen
geschmort in Kokos-Vanille-Milch, serviert mit Schmand und Marmelade
€12.00
Crêpes
mit Ricotta, Banane und Erdbeeren
€10.00
Pancake
mit Ahornsirup
€10.00
KALTE VORSPEISEN 🫑🧈🐟
Lachs Tatar
mit Avocado, Kaviar und Schalotten
€18.50
Thunfisch Tatar
mit Avocado, Limette und Ponzu-Soße
€20.00
Catalana
mit knusprigen Garnelen in scharfer Soße, Cherrytomaten und Schalotten
€18.00
Tatar vom Rinderfilet
mit Black Angus-Rinderfilet, Schalotten, Petersilie, Senf, Trüffelöl und Wachteleiern
€18.00
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Trüffeln, Parmesan und Ruccola in scharfer Soße
€19.00
Burrata
auf Pinsabrot, mit gebackener Paprika, Cherrytomaten und Balsamico
€17.00
Gebackene Paprika
gebackene süß-scharfe Paprika in Crema de Balsamico
€12.50
WARME VORSPEISEN 🍅🧅🥟
Samsa
gebackenes Blätterteiggebäck mit Hackfleisch
€8.00
Cheburecki
gefüllt mit Rindfleisch
€10.00
Gebratene Kartoffeln mit Pilzen
Bratpfanne mit gebratenen Kartoffeln, Pilzen und Ei
€14.00
"Verbrannte" Aubergine
mit Stracciatella, Sesam und Koriander
€14.50
Uigurische Manti
3 Stück mit Lamm und Zwiebeln, serviert mit saurer Sahne
€15.00
Megruli Khachapuri
traditionelles georgisches Brot mit Käsefüllung
€18.00
SALATE 🥗
Avocado Salat
mit süßen Tomaten, Schalotten und Himbeer-Balsamico
€15.00
Auberginen Salat
mit Avocado und Cherrytomaten in süß-saurer Soße
€16.00
Gurken Radieschen Salat
mit fein geschnittenen Gurken- und Radieschenscheiben
€16.00
Rinderzunge auf Rucola
mit Wachteleiern, Ingwer-Honig, Cherrytomaten und Sojasoße
€15.50
SUPPEN 🍲
Borscht
ukrainische Rote-Bete-Suppe mit weißen Bohnen, Rindfleisch und Creme Fraiche
€12.00
Okroschka
kalte russische Suppe
€13.00
FLEISCH 🥩
Frikadelle aus Hühnchen
locker und saftig, mit Trüffelpüree und Salzgurken
€14.00
Uzbek Plov
mit usbekischem Reis, neuseeländischem Lamm (Halal), Karotten, Zwiebeln und Sesamöl. Serviert mit würzigem Salat
€12.00
Hähnchenschenkel (mit Teriyaki-Soße )
mit Teriyaki-Soße und verschiedenen Pilzen
€18.00
Lammspieße
mit marinierten Zwiebeln, Bulgur und Gemüse
€18.50
Hühnerspieß
mit Zwiebeln
€24.00
Kalbspieß
mit Zwiebeln
€35.00
Boujee-Kebab
mit Kalb- und Lammfleisch mit marinierten Cipolla Rossa di Tropea, Kartoffeln und Granatapfelsoße
€20.50
Beef Stroganoff
in Pilz-Sahnesoße mit Salzgurken und Kartoffelpüree
€22.00
Entrecôte
Black Angus mit Kartoffeln
€29.50
Lammkarree
4 Stück in Rosmarin-Thymian-Knoblauch-Soße (Halal) mit gebacken Kartoffelspalten
€25.00
FISCH 🐟
Lachs
mit Gemüse und Kartoffeln
€23.00
Spieße
mit Garnelen und Calamari
€25.00
Oktopus
gegrillt, mit Limonensoße, Olivenöl, Knoblauch und Petersilie
€24.00
Loup de Mer oder Dorade (1kg)
mit Limone aus dem Ofen
€42.00
NACHTISCH 🍧
tagesaktuell
Sorbet
€6.50
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Coca-Cola® 0,25l
enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand
€3.70(330 ml, €11.21/l)
Coca-Cola® Light 0,25l
enthält Koffein 12,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand
€3.70(330 ml, €11.21/l)