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WOLT SPECIALS 🌟
Phở
kräftige, vietnamesische Phở Reisbandnudelsuppe mit einer Zutat deiner Wahl, Sojasprossen, frischem Koriander, Thai-Basilikum und einer Beilage deiner Wahl, fein abgeschmeckt mit Zimt, Anissternen und Ingwer
€14.50
Gỏi Bún
warmer Reisnudelsalat mit saisonalem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen, Koriander und einer Beilage deiner Wahl
€14.50
Cơm Tấm Sườn Non
gebrochener Reis mit gegrillten BBQ-Spareribs, Omelette und eingelegtem Gemüse
€14.50
Gỏi Cuốn
vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, frischer Pfefferminze und Sojasprossen, gerollt in Reispapier, dazu eine feine Ingwer-Honig-Soße, auf Wunsch auch vegan mit Tofu oder Garnelen
€7.00
Chả Giò
frisch gebackene Frühlingsrollen mit Glasnudeln, frischen Kräutern, Morcheln und saisonalem Gemüse, serviert mit einer Ingwer-Koriander-Soße, auf Wunsch auch vegan mit Tofu oder Schweinehack
€7.50
VORSPEISEN 🍤
Gỏi Cuốn
vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, frischer Pfefferminze und Sojasprossen, gerollt in Reispapier, dazu eine feine Ingwer-Honig-Soße, auf Wunsch auch vegan mit Tofu oder Garnelen
€7.00
Chả Giò
frisch gebackene Frühlingsrollen mit Glasnudeln, frischen Kräutern, Morcheln und saisonalem Gemüse, serviert mit einer Ingwer-Koriander-Soße, auf Wunsch auch vegan mit Tofu oder Schweinehack
€7.50
Gỏi Xoài
erfrischender Mangosalat mit Sojasprossen, gerösteten Sesamkernen und Limetten-Kräuter-Dressing, auf Wunsch vegan mit Tofu oder Garnelen
€7.50
Gà Roti
knusprig gebackene Hühnerschenkel in karamellisierter Honig-Schalotten-Soße
€7.50
Gà Xiên
aromatisch gebackene Saté-Hühnerspieße mit gerösteter Erdnusssoße
€7.50
Tôm Lăn Cốm
Black Tiger Prawns gebacken im Grünreismantel, dazu Nước Mắm Dip
€7.50
Tàu Hủ Ky Kho Tộ
vegan Sojabohnenhaut mit Tofu, geschmort mit Shiitake-Pilzen und schwarzem Pfeffer in Karamell-Soja-Soße
€8.50
Rau Xào Tỏi
vegan knackiger und frischer vietnamesischer Cải Xanh (Pak Choi mit Schalotten und Sesamöl abgeschmeckt)
€7.50
Đậu Hũ Sả Ớt
vegan Wok-Tofu in Zitronengras mit saisonalem Gemüse und rotem Chili
€8.50
Rau Củ Nướng
vegan gegrilltes saisonales Gemüse mit Frühlingszwiebeln in Ingwer-Honig-Soße
€7.50
Cá Chiên Cơm
norwegisches Lachsfilet im Grünreismantel, dazu Nước Mắm Dip
€8.50
Sườn Non Nướng
gegrillte BBQ-Spareribs in Honig glasiert, mit gerösteten Sesamkernen
€8.50
Wantan Chiên Dim Sum
frisch gebackene Teigtaschen gefüllt mit saisonalem Gemüse und Morcheln, auf Wunsch vegan mit Tofu oder Schweinehack-Füllung
€7.00
Bánh Giò Dim Sum
gedämpfter hausgemachter Reiskuchen gefüllt mit Schweinehack, Shiitake-Pilzen und weißem Pfeffer
€7.00
Cánh Gà Roti
knusprige gebackene Chicken Wings in karamellisierter Sesam-Honig-Soße
€7.50
Edamame
€5.50
Khoai Lang Chien
gebackene Süßkartoffeln
€5.00
Bánh tráng nướng Đà Lạt
mit gegrilltes Reispapier, Ei, Schmelzkäse, getrocknete Garnelen, Frühlings Zwiebeln, eingelegte Gemüse, Mayonnaise, und Chili (Sài Gòn's Pizza)
€8.50
Thịt heo kho nước dừa
mit Karamellisierter Schweinbauch und Ei
€8.50
Bánh tráng trộn
mit District Một's Reispapier Salat, gekochtem Wachtel Ei, getrocknet Shrimps, frische Mango, gerösteten Erdnüssen, Frühlingszwiebeln, Limetten, "Râu Râm" Kräutern, Chili und Mayonnaise.
€9.50
BANH MI 🥖
alle knusprigen Bánh Mì werden mit eingelegtem Gemüse, frischem Koriander, Frühlingszwiebeln und Gurken gefüllt, dazu District Một Dip, auf Wunsch mit frischem Chili
Bánh Mì 2.0 Classic
vietnamesisches Sandwich mit Ei-Mayonnaise, hausgemachter Schweinepastete, pochiertem Schweinebauch und vietnamesischer Mortadella
€10.50
Bánh Mì 2.0 Vegetarian
vietnamesisches Sandwich mit veganer Mayonnaise, gegrilltem Gemüse, Zitronengras, Tofu und Sojabohnenhaut
€10.50
Bánh Mì 2.0 Gà Xieng
vietnamesisches Sandwich mit Ei-Mayonnaise, hausgemachter Schweinepastete und gebackenen Hühnerspießen
€10.50
Bahn Mì 2.0 Cá Hôi
vietnamesisches Sandwich mit Ei-Mayonnaise, hausgemachter Schweinepastete und norwegischem Lachsfilet
€11.50
Banh Mi 2.0 Tom
vietnamesisches Sandwich mit Ei Mayonnaise, hausgemachter Schweinepastete und Tiger Prawns
€11.50
BAO BURGER 🍔
alle Burger werden mit gedämpftem Banh Bao Hefe-Reiskuchen Bun und eingelegten roten Zwiebeln zubereitet
Bao Burger De La Sauce
gedämpftes Banh Bao-Hefe Reiskuchen Bun mit 120g Rindfleisch-Patty, vietnamesischem eingelegten Gemüse, geröstetem Sesam, frischem Koriander, knuspriger Sojabohnenhaut, frischer Mango und 3 hausgemachten Soßen (Knoblauch-Mayonnaise auf Eigelb-Basis, karamellisierter Fischsoße und roter Currysoße)
€9.50
Bao Burger 1-800-Hot-Bao-Bling
gedämpftes Banh Bao-Hefe Reiskuchen Bun mit 120g Rindfleisch-Patty, gerösteten Erdnüssen, Papaya-Salat, frischem Thai-Basilikum, Ananas, knuspriger Sojabohnenhaut und 2 hausgemachten Soßen (Knoblauch-Mayonnaise auf Eigelb-Basis und karamellisierter Fischsoße)
€9.50
Bao Burger Young Bun
gedämpftes Banh Bao-Hefe Reiskuchen Bun mit geschmortem Tofu-Patty, vietnamesischem eingelegten Gemüse, frischem Koriander, knuspriger frischer Mango und 3 hausgemachten Soßen (Knoblauch-Mayonnaise, karamellisierter Sojasoße und Erdnuss-Kokossoße)
€9.50
Bao Burger Lil Bao Wow
gedämpftes Banh Bao-Hefe Reiskuchen Bun mit gehackten Hühnerkeulen, ausgebacken in einem knusprigen grünen Reismantel mit vietnamesischem eingelegten Gemüse, frischem Koriander, knuspriger frischer Mango und 2 hausgemachten Soßen (Knoblauch-Mayonnaise und Limetten-Chili-Tomatensoße)
€9.50
Bao Burger Lucky Pork
gedämpftes Banh Bao-Hefe Reiskuchen Bun mit karamellisiertem Schweinebauch, vietnamesischem eingelegten Gemüse, geröstetem Sesam, frischem Koriander, knuspriger Sojabohnenhaut und 3 hausgemachten Soßen (Knoblauch-Mayonnaise, karamellisierter Sojasoße und roter Currysoße)
€9.50
Bao Burger Ugly Duck
gedämpftes Banh Bao-Hefe Reiskuchen Bun mit BBQ-Ente, eingelegtem Gemüse, eingelegten roten Zwiebeln, gegrillter Ananas, knuspriger Sojabohnenhaut, Frühlingszwiebeln und 3 hausgemachten Soßen (Knoblauch-Mayonnaise, karamellisierter Sojasoße und roter Currysoße)
€11.50
Bao Burger Fat Fish
gedämpftes Banh Bao-Hefe Reiskuchen Bun mit gebackenem Fischfilet, vietnamesischem eingelegtem Gemüse, geröstetem Sesam, frischem Koriander, knuspriger Sojabohnenhaut und 3 hausgemachten Soßen (Knoblauch-Mayonnaise, karamellisierter Sojasoße und roter Currysoße)
€11.00
Bao Burger No-Shrimp
gedämpftes Banh Bao-Hefe Reiskuchen Bun mit gebackenen Blue Prawns, vietnamesischem eingelegten Gemüse, geröstetem Sesam, frischem Koriander, knuspriger Sojabohnenhaut und 3 hausgemachten Soßen (Knoblauch-Mayonnaise, karamellisierter Sojasoße und roter Currysoße)
€11.00
HAUPTGERICHTE 🍜
Phở
kräftige, vietnamesische Phở Reisbandnudelsuppe mit einer Zutat deiner Wahl, Sojasprossen, frischem Koriander, Thai-Basilikum und einer Beilage deiner Wahl, fein abgeschmeckt mit Zimt, Anissternen und Ingwer
€14.50
Càri Ðỏ Tofu
rotes Curry mit Kokoscreme, veganem Tofu und veganem Huhn, Zitronengras, Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasmin-Reis
€16.50
Càri Ðỏ Hühnerbrust
rotes Curry mit Kokoscreme, zarter Hühnerbrust, Zitronengras, Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasmin-Reis
€14.50
Càri Ðỏ Entenbrust
rotes Curry mit Kokoscreme, knuspriger Entenbrust, Zitronengras, Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasmin-Reis
€16.50
Càri Ðỏ Lachsfilet
rotes Curry mit Kokoscreme, norwegischem Lachsfilet, Zitronengras, Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasmin-Reis
€16.50
Càri Ðỏ Tiger Prawns
rotes Curry mit Kokoscreme, gebackenen Tiger Prawns, Zitronengras, Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasmin-Reis
€16.50
Gỏi Miến Tofu
warmer Glasnudelsalat mit veganem Tofu, saisonalem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Koriander
€14.50
Gỏi Miến Hühnerspieße
warmer Glasnudelsalat mit zarten Hühnerspießen, saisonalem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Koriander
€14.50
Gỏi Miến Tiger Prawns
warmer Glasnudelsalat mit gebackenen Tiger Prawns, saisonalem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Koriander
€16.50
Gỏi Miến Lachsfilet
warmer Glasnudelsalat mit norwegischem Lachsfilet, saisonalem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Koriander
€16.50
Gỏi Bún
warmer Reisnudelsalat mit saisonalem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen, Koriander und einer Beilage deiner Wahl
€14.50
Mì Xào Gìon
zartes Rindfleisch, kurz gebraten mit Wassersellerie, Frühlingszwiebeln und weißem Pfeffer, garniert mit Garnelen, aromatisiert mit frischem Koriander und Erdnüssen, dazu knusprige goldene Eiernudeln, auf Wunsch mit Tofu
€14.50
Cơm Tấm Sườn Non
gebrochener Reis mit gegrillten BBQ-Spareribs, Omelette und eingelegtem Gemüse
€14.50
Cơm Chiên District Một
gebratener Reis mit Wok-Gemüse, Eiern, Garnelen und vietnamesischen Würstchen, auf Wunsch mit Tofu
€14.50
Kids Menu
gebackene Hühnerschenkel mit Wok-Gemüse und Jasminreis, auf Wunsch vegan mit Tofu
€12.00
Bun Cha
BBQ Schweinehackbällchen mit gebackenem Hackfleisch in warmen Dip, serviert mit warmen Reisnudeln und frischem Salat
€14.50
Gà ủ muối
mit 1/2 Mais Hähnchen mit Knochen, pikant eingelegt und in Salz gedämpft und Chili & Limetten Dip.
€20.00
Cháo ếch Singapore
mit karamellisiertem Froschschenkeln, Ingwer, Chili, Frühlingszwiebeln und Sojasoße. (Pikant)
€17.00
BEILAGEN 🍚
Jasminreis
€3.00
Reisnudeln
€3.00
Glasnudeln
€3.00
Reisbandnudeln
€3.00
Sweetpotato
€6.00
SOßEN 🌶
Chili Mayo
€1.50
Currysoße
€1.50
Erdnusssoße
€1.50
NACHTISCH 🍰
Mango Panna Cotta
Kokosmilch Panna Cotta mit Mango und Zitronengras
€6.50
HAUSGEMACHTE GETRÄNKE 🍹
Si An Gruß Shake
frisch gepresster Limettensaft, süßer Basilikumsesam und Pfefferminzblätter auf Eis, verfeinert mit Lychee und Erdbeeren
€6.00
Thơm Húng Shake
aromatische frische Ananas mit Pfefferminzblättern, verfeinert mit Kokosmilch
€6.00
Si An Mango Shake
mit Kokoscreme und schwarzem Grass Jelly
€6.00
Si An Chanh Ðá Shake
hausgemachter Limetten-Eistee
€6.00
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Selters Classic 0,75l
inkl. 0,15€ Pfand, 4,47€/l
€3.50
Coca-Cola 0,2l
enthält Koffein 10,0 mg/100 ml, inkl. 0,15€ Pfand, 11,75€/l
€2.50
Coca-Cola Light 0,2l
enthält Koffein 12,0 mg/100 ml, inkl. 0,15€ Pfand, 11,75€/l
€2.50
Elephant Bay Ice Tea Mango Pineapple 0,33l
inkl. 0,15€ Pfand, 11,67€/l
€4.00
Elephant Bay Ice Tea Pomegranate 0,33l
inkl. 0,15€ Pfand, 11,67€/l
€4.00
Elephant Bay Ice Tea Watermelon 0,33l
inkl. 0,15€ Pfand, 11,67€/l
€4.00
Elephant Bay Ice Tea Peach 0,33l
inkl. 0,15€ Pfand, 11,67€/l
€4.00
Elephant Bay Mango 0,33l
inkl. 0,15€ Pfand, 11,67€/l
€4.00
Fever Tree Ginger Beer 0,2l
inkl. 0,15€ Pfand, 11,75€/l
€2.50
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍹
Tiger Bier 0,33l
5,0%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 8,85€/l
€3.00(5% vol)
Chardonnay Weißwein 0,75l
26,67€/l
€20.00(12.5% vol)
Riesling Weißwein 0,75l
26,67€/l
€20.00(12.5% vol)