East Moon

21. Edamame

gedämpfte junge Sojabohnen verfeinert mit Sesam und Salz

22. Goi Cuon

2 frische Sommerrollen aus Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Rucola, Salat-Mix, frischer Minze und einer Zutat und Soße deiner Wahl

23. Cha La Lot

gegrilltes hausgemachtes Schweinehackfleisch mit La Lot Blättern umwickelt und Limetten-Dressing

24. Dau Phu Rang Muoi

knusprig gebackener Tofu mit einem cremigen Erdnuss-Dip

25. Khoai Lang Chien

knusprige Süßkartoffel-Pommes mit hausgemachtem Erdnuss-Dip

26. Nem Ran Chay

2 gebratene Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln Shiitake-Pilzen, Morcheln, Mungbohnen, Süßkartoffeln, Gemüse und cremigem Erdnuss-Dip

27. Nem Hanoi

2 gebratene Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln, Morcheln, Kohlrabi, Karotten und hausgemachtem Limetten-Dip

29. Tom Chien Com

knusprige Garnelen in einem duftenden, grünen Reisflockenmantel mit Süß-Sauer-Dip

30. Ga Sate

gegrillte Hähnchenspieße mit Erdnuss-Dip

1. Sup Khoai Lang

cremige Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch, asiatischen Kräutern und einer Zutat deiner Wahl

2. Sup Dau Phu

aromatische Gemüsesuppe mit Tofu und Gemüse

3. Sup Ga

kräftige Hähnchensuppe mit Maiskölbchen, frischen Pilzen und asiatischen Kräutern

4. Sup Tom

würzige Garnelensuppe mit Ingwer, Morcheln, Pilzen und asiatischen Kräutern

11. Nom Du Du

vietnamesischer Papaya-Salat mit Karotten, frischer Minze, asiatischen Kräutern, Sesam, gehackten Erdnüssen, traditionellem Dressing und einer Zutat deiner Wahl

12. Nom Hoa Chuoi

vietnamesischer Bananenblütensalat mit vietnamesischer Melissa, Sesam, gehackten Erdnüssen, tradionellem Dressing und einer Zutat deiner Wahl

13. Salat Bo

herzhafter Salat mit Knoblauch, gebratenem Rindfleisch, Feldsalat und tradionellem Dressing

61. Pho Truyen Thong

kräftig aromatische Reisbandnudelsuppe mit 5 Kräuter-Hähnchenbrühe, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

62. Pho Dac Biet

kräftig aromatische Reisbandnudelsuppe mit 5 Kräuter-Hähnchenbrühe, in Knoblauchgebratenem Rindfleisch, Pak Choi, Sellerie, Karotten, Tomaten, Lauchzwiebeln und frischen asiatischen Kräutern

63. Bun Cha

lauwarmes leichtes Reisnudelgericht mit frischem Salat, asiatischen Kräutern, mariniertem Schweinefleisch und traditionellem vietnamesischem Dressing

64. Eierreis

gebratener Eierreis mit Mais, Erbsen, Karotten, gerösteten Zwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

65. Ca Hoi Nuong

gegrillter Lachs mit saisonalem gebratenem Gemüse, würziger Soße und zartem Duftreis

67. Rau Muong Xao Bo

gebratener Wasserspinat in Knoblauch gebratenem Rindfleisch und zartem Duftreis

68. Cai Xao Tom

gebratener Pak Choi mit Kräuterseitlingen, Großgarnelen und zartem Duftreis

69. Bun Nem

lauwarmes leichtes Reisnudelgericht mit frischem Salat, asiatischen Kräutern, hausgemachten Frühlingsrollen und hausgemachtem Limetten-Dressing

70. Moon Udon

Udonnudeln mit saisonalem Gemüse, Champignons, knackigem Pak Choi, hausgemachter dunkler Soße und einer Zutat deiner Wahl

71. Bun Tron

lauwarmes leichtes Reisnudelgericht mit frischem Salat, Koriander, Minze, gehackten Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, hausgemachtem Limetten-Dressing und einer Zutat deiner Wahl

72. Mi Xao

mit saisonalem Gemüse, gerösteten Zwiebeln, einer Zutat und einer Nudelsorte deiner Wahl

73. Rotes Curry

mit cremiger Kokosmilch, saisonalem Gemüse, Champignons, Pak Choi, zartem Duftreis und einer Zutat deiner Wahl

74. Erdnusssoße

cremige Erdnusssoße mit saisonalem Gemüse, Champignons, Pak Choi, zartem Duftreis und einer Zutat deiner Wahl

75. Mangosoße

aromatische Mangosoße mit saisonalem Gemüse, Champignons, Pak Choi, zartem Duftreis und einer Zutat deiner Wahl

76. Pfeffer-Austernsoße

mit saisonalem Gemüse, Champignons, Pak Choi, zartem Duftreis und einer Zutat deiner Wahl

77. Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit saisonalem Gemüse, gerösteten Zwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

81. Ga Kho Gung

Hähnchenschenkel geköchelt in einem würzigen Ingwersud, Frühlingszwiebeln und aromatischen Zitronenblättern

82. Ga Xao Xa Ot

scharfes, gebratenes Hähnchen mit Zitronengras, Chili, Zwiebeln und frischen Frühlingszwiebeln

83. Suon Xao Chua Ngọt

knusprige Schweinerippchen mit einer süß-sauren Tamarindensoße und frischen Frühlingszwiebeln

84. Thit Rang Chạy Canh

süß, knusprig gebratener Schweinebauch verfeinert mit schwarzem Pfeffer und frischen Frühlingszwiebeln

85. Bo Xao Sa Ot

zartes Rindfleisch gebraten mit Zitronengras, scharfem Chili, Zwiebeln und frischen Frühlingszwiebeln

87. Dau Phu Sot Ca Chua

gebratener Tofu in einem würzigen vietnamesischem Tomatensud und asiatischen Kräutern

88. Tom Kho To

würzige Garnelen geschmort in Tamarindensoße, verfeinert mit schwarzem Pfeffer

89. Muc Xao Can Toi

gebratener Tintenfisch mit Peperoni, Sellerie, Knoblauch und einem würzigen Tomatensud

90. Be Xao Xa Ot

gebratene Kalbfleisch mit Zitronengras, scharfem Chili, Zwiebeln und frischen Frühlingssziebeln

41. Mi Chay

mit Gemüsebrühe, Kräuterseitlingen, Tofu, knusprigem Pak Choi, Koriander, Frühlingszwiebeln und einer Nudelsorte deiner Wahl

42. Dau Phu Sot Ca Chua

gebratener Tofu in einer würzigen vietnamesischen Tomatensud mit frischem Brokkoli und zartem Duftreis

43. Rau Kho To

veganes Hähnchen in einem gusseisernen Topf gekocht mit Rettich, Karotten, Kräuterseitlingen, Kokosfleisch, Sojaschnetzel in einem würzigen Sud, Brokkoli und zartem Duftreis

44. Banh Canh Tron

dicke Udonnudeln mit Tofu, saisonalem Gemüse, Pak Choi, Zuckermais in einer würzigen Soße und einer Zutat deiner Wahl

45. Mi Xao Chạy

mit saisonalem Gemüse, gerösteten Zwiebeln, asiatischen Kräutern, einer Zutat und einer Nudelsorte deiner Wahl

46. Curry Chay

rotes Curry mit gebratenem saisonalem Gemüse, zartem Duftreis und einer Zutat deiner Wahl

47. Lac Chay

cremige Erdnusssoße mit gebratenem saisonalem Gemüse, zartem Duftreis und einer Zutat deiner Wahl

48. Xoai Chay

aromatische Mangosoße mit gebratenem saisonalem Gemüse, zartem Duftreis und einer Zutat deiner Wahl

49. Tieu Den Chay

dunkle Pfeffersoße mit gebratenem saisonalem Gemüse, Champignons, Pak Choi, zartem Duftreis und einer Zutat deiner Wahl

50. Wasserspinat

in Knoblauch gebratener Wasserspinat mit Tofu und zartem Duftreis

Reis

Gebratene Eiernudeln

Reisbandnudeln

Gedämpftes Gemüse

Gebratenes Gemüse

Erdnuss-Dip

Süß-Sauer-Dip

Erdnusssoße

Mangosoße

Currysoße

Gebratenes Hühnerfleisch

Gebratenes Rindfleisch

Knuspriges Hühnerfleisch

Knusprige Entenfleisch

135. Mango-Lassi 0,3 l

Indisches Joghurtgetränk mit pürierter Mango, süß und erfrischend.

Avocado-Lassi 0,33 l

Ein außergewöhnlich cremiger und milder Lassi, der durch die feine Textur der Avocado besticht.

Kokos-Lassi 0,33 l

Ein cremiger Joghurt-Drink mit dem tropischen und leicht nussigen Geschmack der Kokosnuss.

Lychee Lassi 0,33 l

Ein eleganter, süßer Lassi mit dem einzigartigen, blumigen Geschmack von Litschis.

136. Kiwi Pineapple Chia Smoothie 0,3 l

mit Kiwi, Ananassaft, Apfelsaft, Bananen und Chiasamen

137. Chia Passion Peach Smoothie 0,3 l

mit Mango, Äpfeln, Maracuja, Pfirsich und Chiasamen

138. Mango Coconut Mint Shake 0,3 l

mit Mango, Kokosnuss, Minze und Milch

139. Mango Lychee Shake 0,3 l

mit Mango, Lychee und Milch

Coca-Cola® 0,2 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Coca-Cola® Light 0,2 l

Kalorienarmes, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerreduziert, mit Kohlensäure

Fanta 0,2 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Sprite 0,2 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Thomas Henry Ginger Beer 0,2 l

Alkoholfreies Erfrischungsgetränk mit scharfem Ingwergeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Schweppes American Ginger Ale 0,2 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Ingwergeschmack, Zucker, enthält natürliche Aromen

Schweppes Tonic Water 0,2 l

Tonic Water mit natürlichem Chinin, Zucker, mit Kohlensäure