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SUSHI PLATTEN 🍱
alle Gerichte werden mit veganer Mayonnaise und Teriyaki-Soße serviert
40. Green Love Sushi für 2
2x Miso-Suppen 6x Avocado Maki 6x Crispy Rolls 8x Sakura Rolls 8x Midori Rolls
€39.00
41. Summer Time Sushi für 3
3x Miso-Suppen 6x Avocado Maki 6x Pumpkin Maki 6x Halloween Crispy Rolls 6x Red Dream Crispy Rolls 8x Kimono Rolls 8x Hana Rolls
€51.00
42. Friendship Sushi für 4
4x Miso-Suppen (Edamame, Gomaae, Yasai, Gyoza, Avocado Dream) 2x Avocado Nigiri 2x King Trumpet Mushroom Nigiri 6x Sweet Potato Maki 6x Avocado Maki 8x Geisha Rolls 8x Maneki Rolls 6x Halloween Crispy Rolls 1x Nachtisch (Vegan Mochi Cream)
€85.00
VORSPEISEN 🫑
1. Miso-Suppe
mit Shimeji Pilzen, Wakame Aalgen, Tofu und Miso-Paste
€4.90
2. Edamame
japanische grüne Sojabohnen
€4.90
5. Gomae
blanchierter Senfspinat in Sesam-Dressing
€5.20
7. Yasai Gyoza
frittierte Teigtaschen mit Tofu, Gemüse, Tonkatsu-Soße und veganer Mayonnaise
€6.20
11. King Trumpet Yakitori
gegrillte Kräuterseitlingen in Teriyaki-Soße
€5.90
RAMEN 🍜
alle Ramen werden mit Knoblauch, Zwiebeln, Soja und Sesam zubereitet
20. Tantan Ramen
Ramen mit dicker Suppe aus Hafermilch, Gemüsebrühe, Sesam Paste, Walnüssen und Chili-Öl mit veganem Hackfleisch, Süßkartoffeln und Lauch darauf
€15.20
21. Tonkotsu Ramen
Ramen Suppe aus Hafermilch und Gemüsebrühe, Lauchsoße, Knoblauch und Pfeffer mit Chinakohl, Senfspinat, Tomaten und Sojasprossen garniert
€15.00
22. Miso Ramen
Ramen mit dicker Miso-Suppe, Gemüse, Sojasprossen, Auberginenstreifen, frittiertem Lauch, gekochtem Senfspinat und Tofu
€15.00
23. Wantan Ramen
Ramen aus Sojasoße, Knoblauchöl, Sesam und Gemüsebrühe mit Teigtaschen gefüllt, mit Tofu, Spitzkohl, Schnittlauch, Sojasprossen, frittiertem Klettenwurzel und gekochtem Senfspinat
€15.20
24. Shoyu Ramen
Ramen aus Sojasoße, Gemüsebrühe mit Sesam, Klettenwurzel, gebratenem Tofu, Senfspinat, Chinakohl, Tomaten und Trüffelöl
€15.00
25. Japanisches Bibimpap
scharf Bibimpap mit Kimchi und veganem Hackfleisch mit Edamame, Karotten und Sojasprossen
€14.50
26. Japanisches Curry
japanisches Curry mit knusprigem veganem Hühnchen und gekochtem Gemüse, auf Reis serviert
€14.50
27. Shirunashi Udon
Udon Nudeln Salat mit Avocado, Rote Beete, frittiertem Gemüse, Walnüssen und hausgemachter Soße
€15.00
VEGANE MAKI 🍣
jede Portion enthält 6 Stück
30. Avocado Maki
€5.50
31. Gurken Maki
€5.50
32. Süßkartoffeln Maki
€5.50
VEGANE NIGIRI 🍣
jede Portion enthält 2 Stück
33. Avocado Nigiri
€4.90
34. Eringi Nigiri
€4.90
35. Spargel Nigiri
€4.90
CRIPSY ROLLS 🍣
jede Portion enthält 6 Stück und alle Rolls werden mit Cocktailsoße serviert
36. Red Dream Crispy Rolls
mit Rote Beete, Gurken, Avocado, Spargel, Rote Beete Creme und Mandeln
€7.90
37. Halloween Crispy Rolls
mit Kürbis, Süßkartoffeln, Tofu, Rettich, Avocado Creme und Mandeln
€7.90
38. Vegan Chicken Crispy Rolls
mit knusprigem veganem Hühnchen, Gurken, Avocado, Paprika und Philadelphia
€7.90
SPECIAL ROLLS 🍣
jede Portion enthält 4 Stück
39. Hana Special Rolls
mit Spargel Tempura, Avocado, Rote Beete, Süßkartoffeln Topping und Teriyaki-Soße
€6.80
40. Kimono Special Rolls
mit Kräuterseitlinge, Tofu, Avocado, Shiso-Blättern und Miso-Soße
€6.70
41. Geisha Special Rolls
mit Gurken, Rettich, Avocado, Rote Beete Topping und Cocktailsoße
€6.80
42. Sakura Special Rolls
mit Süßkartoffeln, Kürbis, Avocado, Wakame-Algen Salat und Sesam-Soße
€6.70
43. Maneki Special Rolls
mit Gurken, Rettich, Avocado, Vegan-Fleisch, Mandeln und Teriyaki-Soße
€6.90
44. Midori Special Rolls
mit Spargel, Paprika, Gurken, Avocado Tatar mit Nori-Chips und Teriyaki-Soße
€6.90
45. Shoka Special Rolls
mit Avocado, Paprika, Gurken, und Teriyaki-Soße, umwickelt mit flambiertem Zucchini
€6.90