Koshary Lux

Hummus

levantinisches Kichererbsenpüree mit Kumin und extra nativem Olivenöl

Koshary-Bowl

mit Beluga-Linsen, Basmatireis, kurzen Makkaroni, würziger Tomatensoße, karamellisierten Zwiebeln, Kichererbsen und KLX-Dukkah (Pistazien-Gewürzmischung), serviert in einer Größe deiner Wahl

KLX-Salat

mit Mini-Romanasalat, Sumach-Zwiebeln, Granatapfelkernen, karamellisierten Walnüssen und Granatapfelmelasse-Olivenöl-Dressing, serviert in einer Größe deiner Wahl

Halloumi-Salat-Bowl

mit gemischtem grünem Salat, gebratenem Halloumi, KLX-Zaatar-Pistazien-Aufstrich, Joghurt, Granatapfelmelasse und extra nativem Olivenöl

Koshary-Bowl

mit Beluga-Linsen, Basmatireis, kurzen Makkaroni, würziger Tomatensoße, karamellisierten Zwiebeln, Kichererbsen und KLX-Dukkah (Pistazien-Gewürzmischung), serviert in einer Größe deiner Wahl

Taameya-Teller

Falafel aus Favabohnen mit ägyptischem Baladi-Salat aus Tomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln und Rucola, dazu Salzzitronen-Labna, grüne Tahina, Sahaweq und Fladenbrot

Klassischer Hummus-Teller

cremiger Hummus mit Kichererbsen, palästinensischem Dukkah (Gewürzmischung), Sahaweq (jemenitische Chili-Koriander-Paste) und extra nativem Olivenöl, serviert mit Fladenbrot

Hummus-Teller mit gerösteter Aubergine

cremiger Hummus mit gerösteter Aubergine, Harissa, grüner Tahina, Baharat-Kichererbsen, karamellisierten Zwiebeln und KLX-Dukkah (Pistazien-Gewürzmischung), serviert mit Fladenbrot

Hummus Teller mit Kofta und Sumach Zwiebeln

Cremiger Hummus mit Kofta (Halal-Rinderhack) und Sumach Zwiebeln, serviert mit Fladenbrot (Weizen)

Hawawshi-Sandwich

mit Rinderhackfleisch, orientalischen Gewürzen und KLX-Salat aus Mini-Romanasalat, Sumach-Zwiebeln, Granatapfelkernen, karamellisierten Walnüssen, und Granatapfelmelasse-Olivenöl-Dressing

Taameya-Sandwich mit Salzzitronen-Labna

mit Falafel aus Favabohnen, Salzzitronen-Labna (KLX-Joghurt-Cremekäse mit marokkanischen Salzzitronen), eingelegten Zwiebeln und Rucola

Taameya-Sandwich mit grüner Tahina

mit Falafel aus Favabohnen, grüner Tahina (KLX-Sesampaste mit Petersilie, Koriander und Knoblauch), Tomaten, Gurken und Rucola

Flying Carpet Burger

Beef Patty (halal), Brioche Bun, grüne Tahina, hausgemachte eingelegte rote Zwiebeln und Shatta (ägyptische scharfe Soße)

Salzzitronen-Labna

KLX-Joghurt-Cremekäse mit marokkanischen Salzzitronen

Grüne Tahina

KLX-Sesampaste mit Petersilie, Koriander und Knoblauch

Hummus

levantinisches Kichererbsenpüree mit Kumin und extra nativem Olivenöl

Sahaweq

jemenitische grüne Chili-Korianderpaste mit arabischen Gewürzen

Sakalans

libanesisches Halwa mit Eshta (dicke Sahne), Aprikosenmarmelade, Honig und Pistazien im Milchbrötchen

Viva con Agua Leise 0,33 l

Viva con Agua Laut 0,33 l

Fritz-Kola 0,2 l

enthält Koffein 25,0 mg/100 ml

Fritz-Kola Zuckerfrei 0,2 l

enthält Koffein 25,0 mg/100 ml

Fritz-Limo Apfel-Kirsch-Holunder 0,2 l

Fritz-Limo Honigmelone 0,2 l

Fritz-Limo Orange 0,2 l

Fritz-Spritz Bio-Apfelschorle 0,2 l

Fritz-Spritz Bio-Rhabarberschorle 0,2 l

Franziskaner Alkoholfrei 0,5 l

Berliner Berg Pale Ale 0,33 l

Berliner Berg Pils 0,33 l

Estrella Galicia 0,33 l

Franziskaner Weißbier 0,5 l