Madloba Lounge

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Menü

für 2 Personen ein Hauptgericht deiner Wahl Pkhali Mix (mit Spinat, Rote Bete, Auberginen, Kürbis und Walnüssen) Kharcho (Kalbfleischsuppe mit Reis) Khachapuri (runde Teigtasche mit georgischem Käse gefüllt) Lobio und Mjawe (Bohneneintopf mit eingelegtem Weißkohl) Khinkali (Nudelteigtasche mit Hackfleisch)

Dips

Brot mit georgischen Dips

Ispanakhis Pchali

Spinat mit Walnüssen, Gewürzen und Mais, serviert in einer Größe deiner Wahl

Charkhlis Pchali

Rote Bete mit Walnüssen, Gewürzen und Mais-Chips, serviert in einer Größe deiner Wahl

Jonjoli

mit eingelegten Kapern

Adjapsandali

kalt mit geschmorten Auberginen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Karotten und verschiedenen Kräutern in Tongefäß

Saziwi

kalt mit Hähnchenfleisch in Walnusssoße

Lachs in Baje

kalt mit Lachs in Walnusssoße

Georgischer Käse

mit Käse deiner Wahl

Tomaten- und Gurkensalat

mit frischen Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Kräutern

Tomaten- und Gurkensalat mit Walnüssen

mit frischen Tomaten, Gurken, Walnüssen, Zwiebeln und Kräutern

Tomaten- und Gurkensalat mit Käse

mit frischen Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Kräutern und Käse

Hähnchenfleischsalat

mit Hähnchenfleisch, Käse, Schmand, Gemüse, Kräutern und Mayonnaise

Gemüse-Salat

mit Blattsalat, Kirschtomaten, Paprika, Möhren, Radieschen, Kräutern und Estragon-Soße

Zungensalat

mit Kalbszunge, Radieschen, Kräutern, Käse, Apfel, Granatapfel und Mayonnaise

Salat "Madloba" mit Hähnchenfleisch

mit Salatblättern, Käse und Kirschtomaten

Salat "Madloba" mit Rindfleisch

mit Gemüse, Zitrone und Ahornsirup

Tschichirtma

Hähnchensuppe mit Eiern und frischen Kräutern

Lobster-Cremesuppe

mit Garnelen, Gurken und frischen Kräutern

Khachapuri "Megruli"

runde Teigtasche mit georgischem Käse gefüllt und Sulguni-Käse überbacken

Khachapuri "Samepho"

runde Teigtasche mit georgischem Käse gefüllt und Sulguni-Käse überbacken (mit doppelter Portion Käse)

Kubdari

runde Teigtasche mit Kalbfleisch und georgischen Gewürzen

Phlovani

Teigtasche mit Spinat gefüllt

Phlovani mit Käse

Teigtasche mit Spinat und georgischem Käse gefüllt

Lobiani

runde Teigtasche mit Bohnen

Khinkali

saftig, 1 Stück Nudelteigtasche mit Rinder- und Schweinehackfleisch

Khinkali mit Lammfleisch

saftig, 1 Stück Nudelteigtasche mit Lammhackfleisch

Khinkali mit Käse

saftig, 1 Stück Nudelteigtasche mit Käse

Mtsvadi Schwein

Schweinefleisch am Spieß, mit Spitzpaprika, Tomaten und georgischer Soße serviert

Schweinerippchen

würziges Schweinerippchen am Spieß, mit Spitzpaprika, Tomaten und georgischer Soße serviert

Georgischer Kebab Hähnchen

mit Hähnchenhackfleisch, Kräutern, Berberitzen und Zwiebeln, mit Lavash-Brot und Tomatensoße serviert

Tabaka

junges würziges Mais-Küken

Tabaka Makvalshi

junges würziges Mais-Küken in Brombeersoße

Chakhokhbili

Hähnchenfleisch in frischer Tomatensoße mit Kräutern

Kuchmachi

würzige Hähnchenleber mit Zwiebeln in der Tonpfanne gebraten

Odjakhuri Hähnchen

Hähnchenfleisch mit Kartoffeln und Zwiebeln in Tonpfanne gebraten

Ostri

Kalbfleisch mit Tomaten und frischen Kräutern

Argentinisches Filetsteak

mit Rinderfilet, gebackenen Babykartoffeln und Saperavi-Soße

Georgischer Kebab Lamm

mit Lammhackfleisch, Kräutern, Berberitzen, Zwiebeln, Lavash-Brot und Tomatensoße serviert

Chanakhi

Lammfleisch mit Kartoffeln, Auberginen, frischen Tomaten und Kräutern, mit Teig überbacken

Chakapuli

Lammrippchen im Estragon und Weisswein geschmort Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Mtsvadi Stör

Stör am Spieß, mit Granatapfelsoße und Zitrone serviert

Mtsvadi Lachs

Lachs am Spieß, mit Rote Bete, Walnüssen, Granatapfelsoße und Zitrone serviert

Lachssteak

mit Lachs, Zitrone, Pommes und Champignons in Sahnesoße

Großgarnelen

mit Grillgemüse, Zitrone und Estragon-Soße

Lobster

mit ganzem Lobster, Gemüsesalat und Sojasoße

Lobio und Mjawe

Bohneneintopf mit eingelegtem Weißkohl in Tontopf

Champignon auf "Ketsi"

gebackene Champignons mit Käse in Tonpfanne

Gebratener Sulguni

gebratener georgischer Käse

Adjapsandali Hausart

Gemüseragout

Spicy Kartoffeln

Bratkartoffeln mit Gewürzen und scharfer Soße

Mchadi

3 Stück georgisches Kornbrot

Chvishtari

3 Stück georgisches Kornbrot mit Käse

Bratkartoffeln Hausart

Trüffel-Kartoffelpüree

Früchteteller

in einer Größe deiner Wahl

Lava Cake

Taplis Namtskhvari

Honigkuchen

Muraba

mit Konfitüre deiner Wahl