Mezban

1. Dal Shorba

rote Linsensuppe nach südindischer Art

2. Chicken Soup

aromatische cremige Suppe aus verschiedenen Kräutern und Gewürzen mit Hähnchenfleisch, auch bekannt als Mulligatawny Suppe

3. Vegetarische Suppe

gemischte frische Gemüsesuppe, fein geschnitten, mit indischen Kräutern

4. Tomaten Suppe

nach Art des Hauses

5. Spinat Suppe

aromatische Suppe aus Spinat, verschiedenen Kräutern und Gewürzen

9. Samosa

2 Stück gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, grünen Erbsen, Zwiebeln und pikanten Gewürzen

10. Paneer Pakora

hausgemachter Rahmkäse in Kichererbsenmehl-Teigmantel frittiert

11. Bonda

2 Stück gefüllte Kichererbsen Teigmantel mit Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Curryblätter, frische Koriander, Chili, Senfkörner und Kreuzkümmel

13. Chicken Pakora

Hühnerbrustfiletstücke im Kichererbsen-Teigmantel frittiert

14. Aloo Pakora

in Scheiben geschnittene Kartoffeln in pikanter Kichererbsenmehl-Teigmantel frittiert

15. Mix Pakoras-Teller

Pakoras aus verschiedenem frischem Gemüse und Rahmkäse

19. Gobi Pakora

Blumenkohl frittiert in einem würzigen Teigmantel aus Kichererbsenmehl

22. Kumbi Pakora

Champignon in Kichererbsen Teigmantel frittiert

Chicken Spieße

4 Stück marinierte Hähnchenbrustfiletstreifen, ummantelt mit unserer Geheimgewürzmischung

Mezban Vorspeisenteller

zusammenstellung aus Chicken, Samosa, Mix-Veg Pakora, Paneer und Aloo Pakora

103. Grüner Gemischter Salat

105. Paneer Salat

gemischter Salat mit gebratenem Rahmkäse, verfeinert mit frischem Koriander

24. Bhatura

frittiertes Brot aus Weizenmehl

25. Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl im Tonofen gebacken

26. Knoblauch Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch

27. Butter Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl und Butterteig in Tonoven gebacken

28. Cheese Naan

Fladenbrot im Tonoven gebacken gefüllt mit indischem Rahmkäse

29. Keema Naan

Naan gefühlt mit Lamm Hackfleisch, frischem Koriander, Ingwer und Gewürze

31. Roti

gebackenes Fladenbrot aus Vollkornmehl

32. Parantha

Fladenbrot aus Vollkornmehl-Butterteig

33. Lasuni Roti

gebackenes Fladenbrot aus Vollkornmehl mit Knoblauch

196. Papadam

2 Stück knuspriges Brot aus Kichererbsenmehl und Pfefferkörnern

190. Raita

gewürzter Joghurt mit Tomaten und Gurken

192. Mixed Pickle

in Öl eingelegtes, scharfes Gemüse und Früchte

193. Mango Chutney

Mangofruchtsoße

195. Basmati Reis

197. Tamarinden-Chutney

198. Minz-Joghurt-Chutney

199. Minz-Chili-Chutney

153. Chicken Malai Tikka

Hähnchenbrustfilet mariniert mit Cashewpaste in Tonoven zubereitet

154. Lasuni Kebab

Hähnchenbrustfilet mariniert mit Sahne, Spinat, geröstetem Kichererbsenmehl und einen Hauch Knoblauch

155. Tandoori Chicken

Hähnchenkeule mit speziellen indischen Gewürzen mariniert

157. Chicken Seekh Kebab

leicht scharf leckere Röllchen aus gehacktem Hühnerfleisch, Knoblauch und asiatischen Gewürzen

159. Paneer Tikka

hausgemachter Rahmkäse und 12 stunden eingelegt in einer fernöstlichen Gewürzmischung

160. Paneer Pudina Tikka

hausgemachter frischer Rahmkäse, mariniert mit frischer Minze und Joghurtsoße

161. Lamm Seekh Kebab

leicht scharf leckere Röllchen aus gehacktem Lammfleisch, Knoblauch und asiatischen Gewürzen

40. Sabji

frisches Gemüse zubereitet mit verschiedenen Gewürzen in einer Currysoße

41. Dal Tardka

rotes Linsen Curry, zubereitet nach indischer Art mit Zwiebeln, frischen Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Koriander

42. Dal Makhni

verschiedene Linsensorten mit Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch angebraten

43. Dal Paneer

rotes Linsen Curry mit Rahmkäse, zubereitet nach indischer Art mit Zwiebeln, frischen Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Koriander

44. Mattar Paneer

indischer Rahmkäse mit Erbsen in Currysoße, würzig zubereitet mit geriebenem Rahmkäse garniert

45. Palak Paneer

hausgemachter indischer Rahmkäse mit Spinat und verschiedenen Gewürzen gebraten

46. Paneer Jhalfrezi

scharf Hausgemachter indischer Rahmkäse, Paprika, Zwiebelnstücken, Ingwer, und eine sanfte Knoblauchnote, abgestimmt mit exotischen Kräutern und Gewürzen

47. Kadai Paneer

hausgemachter indischer Rahmkäse gegart, mit Tomaten, Paprika, Zwiebel, Ingwer und frischen Koriander zubereitet nach geheim Rezept des Chefkochs

48. Muglai Paneer

leicht scharf indischer Rahmkäse in einer Traumhafte milde Cashew-Sahne Soße mit Mandeln und Obst

49. Shahi Paneer

leicht scharf indischer Rahmkäse in Tomaten-Sahnesoße mit Cashewkernen Pasta und Mandeln

50. Paneer Mango

leicht scharf indischer Rahmkäse in Mango Soße mit exotischem Gewürzen, Limettenblätter und Mandeln

52. Malai Kofta

leicht scharf frische Gemüsebällchen in einer Cashew-Nüssen Sahnesoße

53. Kumbi Mattar Paneer

frische Champignons mit indischem Rahmkäse, grüne Erbsen in Curry-Sahne-Soße, würzig zubereitet

54. Okra Masala

frische Okra Schoten, gegart in Pikanter Zwiebeln und Tomate Soße

55. Palak Chana

Spinat mit Kichererbsen, Zwiebeln, Tomaten, und Koriandersamen zubereit mit versch. Gewürzen

56. Chole Aloo

Kichererbsen mit Kartoffeln, frischen Tomaten in speziellen pikanten Gewürzen

57. Aloo Gobi

frischer Blumenkohl und Kartoffeln mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten, nach nordindischer Art

59. Pindi Chana

würzig Kichererbsen mit indischem Rahmkäse, frischen Tomaten, Ingwer und Koriander in pikanter Gewürzmischung

60. Vegetable Korma

leicht scharf verschiedenes frisches Gemüse mit indischem Rahmkäse in einer Cashew-Sahnesoße mit Rosinen und Mandeln

61. Vegetable Gampola

leicht scharf frisches Gemüse in einer traumhafter Soße aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme, geriebenem Rahmkäse, Limonenblätter und Basilikum

62. Vegetable Colombo

leicht scharf frisches Gemüse in einer Erdnuss-Kokos-Soße, gewürzt mit exotischem Curry

165. Palak Aloo

Spinat mit Kartoffeln, Ingwer und Zwiebeln nach indischer Art zubereitet

166. Miloni Tarkari

leicht scharf gewürzte gelbe Linsen mit Spinat, frischem Gemüse, Curryblättern, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer

167. Tarkari Nariyal

leicht scharf frisches Gemüse in einer traumhaften Soße aus Cashewnüssen, Mandeln und Kokosmilch

169. Banana Jhalfrezi

scharf rohe Banana mit Paprika, Zwiebelnstücken, Ingwer, und eine sanfte Knoblauchnote, abgestimmt mit exotischen Kräutern und Gewürzen

172. Tofu Palak

Spinat mit Tofu-Würfeln, Ingwer und Zwiebeln nach indischer Art zubereitet

174. Tofu Nariyal

leicht scharf Tofu mit verschiedenem Gemüse in traumhafter Soße aus Cashewnüssen, Mandeln und Kokosmilch

175. Tofu Kadai

pikant gegarte Tofuwürfeln mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und frischem Koriander

176. Shahi Tofu

leicht scharf Tofu in Tomaten-Kokosmilchsoße mit Mandeln, Cashewkernen-Paste und Rosinen

177. Tofu Jhalfrezi

scharf Tofu mit Paprika, Zwiebelnstücken, Ingwer, Kokosraspeln und einer sanften Knoblauchnote, abgestimmt mit exotischen Kräutern und Gewürzen

180. Tofu Angara

sehr scharf Natur Tofu mit schwarzem Pfeffer, grünem Chili, roten Chiliflakes, frischem Koriander, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch in einer sehr scharfen Curry Soße zubereitet

64. Vegetable Biyani

mit frischem Gemüse

65. Chicken Biyani

mit Hänchenbrustfiletstücke

66. Lamm Biyani

mit Lammfiletstücke

67. Scampi Biyani

mit Großgarnelen

68. Mix Biyani

mit Gemüse, Großgarnelen und Lamm-Hühnerfiletstücken

68. Desi-Dum Chicken Biyani

scharf authentisch Chicken Biryani zubereitet mit duftigem Basmati Reis, Hänchenkeule und fernöstlichen Gewürzen, sehr gewürzig und pikant serviert mit Raita

70. Chicken Curry

Hähnchenfilet in roter Currysoße, nach nordindischer Art zubereitet

71. Chicken Jaipur

Hähnchenbrustfiletstücke mit rotem Linsen-Curry nach indischer Art mit Zwiebeln, frischen Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Koriander

72. Chicken Subji

Hühnerfiletstücke mit verschiedenem Gemüse in Curry Soße verfeinert mit frischem Ingwer und Koriander

73. Chicken Saag

eine wundervolle Komposition aus eingelegtem Hähnchenfilet, Spinat, frischem Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen

74. Butter Chicken

leicht scharf saftige Tandoori-Hähnchenstücke mit leckeren Gewürzen und Nüssen in einer cremigen Tomatensoße

75. Chicken Tikka Masala

scharf gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke in einer Soße mit frischem Koriander, Ingwer, Paprika, Zwiebelstücken und Knoblauch

76. Chicken Angara

sehr scharf gegrillte Hänchenfiletstücke mit schwarzem Pfeffer, grünem Chili, rote Chiliflakes, frischem Koriander, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch in einer sehr scharfen Currysoße zubereitet

77. Chicken Korma

leicht scharf Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Soße aus Mandeln, Cashewnüssen und Gewürzen, verfeinert mit geriebenem Rahmkäse

78. Chicken Gampola

leicht scharf Hühnerbrustfiletstücke in einer traumhaften Soße aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme, und geriebenem Rahmkäse, mit Limonenblätter und Basilikum

79. Chicken Colombo

leicht scharf Hähnchenbrustfiletstücke in einer Erdnuss-Kokos-Soße, gewürzt mit exotischem Curry

80. Chicken Madras

scharf Hähnchenbrustfilet in einer würzigen Kokos-Curry-Soße, nach köstlicher südindischer Art

81. Chicken Mango

leicht scharf saftige Hähnchenbrustfiletstücke in Mangosoße mit fernöstlichen Gewürzen, Limettenblätter und Mandeln

81. Kadai Chicken

scharf saftige Hähnchenbrustfiletstücke mit Tomaten, Paprika und Zwiebelstücke verfeinert mit frischem Koriander in einer pikanten Soße

90. Lamm Curry

Lammfleisch reich an Kräutern und Gewürzen nach nordindischer Art sucht geleitet

91. Lamm Sabji

zarte Lammfleischstücke mit verschidenem Gemüse und speziellen Gewürzen, gegart in Curry Sauce

92. Lamm Dhansak

zarte Lammfleischstücke mit verschiedenen Linsensorten, gebraten mit Ingwer-Knoblauch-Pasta, in einer Zwiebeln-Tomatensoße, verfeinert mit frischem Koriander

93. Lamm Saag

Lammfleischstücke mit Spinat, Ingwer und Knoblauch nach köstlicher indischer Art

94. Lamm Korma

laicht scharf Lammfleisch in einer Soße aus Mandeln, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen, abgestimmt mit geriebenem Rahmkäse

95. Lamm Gampola

leicht scharf Lammfleisch in einer cremigen Soße aus Mandeln, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen, abgestimmt mit geriebenem Rahmkäse

96. Lamm Colombo

leicht scharf Lammfleisch Stücke mit verschiedenem Gemüse in Erdnuss-Kokos-Soße

97. Lamm Mango

scharf Lammfleischstücke in Mangosoße mit fernöstlichen Gewürzen, Limettenblätter und Mandeln

98. Lamm Masala

scharf Lammfleisch Stücke zubereitet nach traditioneller Art, mit frischen Tomaten, Zwiebeln Paprika, Ingwer, Knoblauch, grünen Chili mit spezieller Gewürzmischung

99. Lamm Madras

scharf Lammfleischwürfel mit Original Madras Curry und Kokosraspeln auf südindischer Art zubereitet

100. Lamm Angara

sehr scharf Lammfiletstücke mit schwarzem Pfeffer, grünem Chili, roten Chiliflakes, frischem Koriander, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch in einer sehr scharfen Currysoße zubereitet

101. Lamm Vindaloo

scharf Lammfiletstücke mit Kartoffeln, Senfkörnern, Curryblätter und Bockshornkleeblätter nach südindischer Art pikant in Kokos-Curry-Soße zubereitet

102. Kadai Gosht

scharf mariniertes gegartes Lammfleisch mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und frischem Koriander

110. Ente Tikka Masala

scharf Entenbrustfilet mariniert, in einer Soße mit frischem Koriander, Paprika, Zwiebel, Tomaten, Ingwer und Knoblauch zubereitet

112. Ente Gampola

leicht scharf Entenbrustfilet in einer traumhaften Soße aus Mandeln, Cashewnüssen und geriebenem Rahmkäse, abgestimmt mit Limettenblätter und Basilikum

113. Ente Colombo

leicht scharf Entenbrustfilet mit Gemüse in einer Kokos-Erdnuss-Soße

115. Ente Curry

Entenbrustfilet in Currysoße mit Bockshornkleeblätter gebraten

116. Ente Mango

leicht scharf Entenbrustfilet in Mangosoße mit fernöstlichen Gewürzen und Limonenblätter

119. Fisch Curry

Rotbarschfilet in Kokosmilch, mit Senfkörnern, Curryblätter und Bockshornkleeblätter gebraten, anschließend in Currysoße pikant zubereitet

120. Fish Masala

scharf Rotbarsch Filetstücke zubereitet nach traditioneller Art, mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Paprika, Knoblauch und grünem Chili

121. Royal Fish Curry

leicht schar Rotbarsch Filetstücke in Tomaten-Cashewnüssen Soße mit Kokosmilch, Curryblätter und Senfkörner garniert mit Mandeln

122. Fish Madras

scharf Rotbarsch Filetstücke in roter Soße zubereitet mit Madras Curry und Kokosraspeln nach südindische Spezialität aus Kerala

123. Fish Colombo

leicht scharf Rotbarsch Filetstücke mit Gemüse in einer Kokos- Erdnuss-Soße

125. Fisch Gampola

leich scharf Rotbarschfiletstücke in traumhafter Soße aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokosmilch und geriebenem Rahmkäse, abgestimmt mit Basilikum

Fisch Kadai

scharf Rotbarschfiletstücke mit Tomaten, Paprika und Zwiebelnstücken, verfeinert mit frischem Koriander in einer pikanten Soße

126. Scampi Curry

groß Garnelen mit Bockshornkleeblätter gebraten, in Curry Soße nach köstlicher indischer Art zubereitet

127. King Prawns

Riesengarnelen in pikanter Erdnuss-Kokosmilch-Soße mit frischem Gemüse

128. Scampi Mango

leicht scharf Riesengarnelen in einer Mangosoße mit fernöstlichen Gewürzen, Limettenblätter und Mandeln

129. Scampi Masala

scharf Großgarnelen zubereitet nach traditioneller Art, mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch, grünem Chili und feinen indischen Kräutern

130. Royal Scampi Curry

leicht scharf Riesengarnelen in Tomaten-Cashewnüssen Soßee mit Kokosmilch, Curry Blätter und Senf Körner garniert mit Mandeln

131. Scampi Mezban

leicht scharf Großgarnelen in traumhafter Soße aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokosmilch und geriebenem Rahmkäse, abgestimmt mit Basilikum

132. Scampi Kadai

scharf Riesengarnelen mit Tomaten, Paprika und Zwiebelstücke verfeinert mit frischen Koriander in einer pikanter Soße