Miss Vegan Restaurant

201. Menü 1

8x Avocado Maki 8x Gurken Maki 8x Mango Maki

202. Menü 2

8x Vegan Sake Maki 8x Vegan Tekka Maki 4x Gurken Maki 4x Avocado Maki

203. Menü 3

8x Vegan Tekka Maki 8x Inside-Out vegan Thunfisch Avocado, Gurken mit Sesam 2x Vegan Sake Nigiri

204. Menü 4

8x Inside Out vegan Lachs Avocado, Gurken mit Sesam 4x Vegan Sake Maki 4x Avocado Maki 4x gemischte Nigiri (Lachs, Thunfisch, Tofu und Avocado)

01. Sup Chua Cay

sauer-scharf Suppe mit Tofu, Tamarinde, saisonalem Gemüse und frischen Kräutern

03. Sup Sua Dua

Kokosmilchsuppe mit Tofu, saisonalem Gemüse und Thai-Basilikum

04. Banh Bao

gedämpfter vietnamesischer Hefekloß gefüllt mit buntem Gemüse und Glasnudeln

06. Edamame

gekochte und gesalzene grüne Sojabohnen

07. Goi Cuon

Sommerrollen gefüllt mit zartem Tofu, Reisnudeln, Salat und Erdnüssen, dazu Hoisin-Soße

10. Nem Ran Ha Noi

Frühlingsrollen gefüllt mit gehacktem Tofu, Glasnudeln, Pilzen, Taro und Gemüse

11. Ha Cao Chay

gedämpfte Teigtaschen aus Reismehl gefüllt mit Tofu, buntem Gemüse, serviert mit Sojasoße

12. Tom Chay Chien Gion

5 Stück gebackene vegane Garnelen dazu Süß-Sauer-Soße

13. Wantan Chien

gebackene Teigtaschen gefüllt mit Tofu, verschiedenen Pilzen, serviert mit Salat und Süß-Chili-Dip

90. Miso-Suppe

Suppe mit Sojabohnenpaste, Seetang und Tofu

91. Seetangsalat

eingelegter Seetangsalat mit Sesam

22. Nom Xoai

fruchtiger Mangosalat mit Seitan, Tofu, Sojasprossen, Erdnüssen, verfeinert mit Sojasoße, Röstzwiebeln und gepressten Limetten

23. Nom Mien

Glasnudelsalat mit Tofu, Seitan, Eisbergsalat, Gurken, Paprika, Röstzwiebeln, Erdnüssen und veganer Soße

31. Mien Chua Cay

mild pikant-saure Glasnudelsuppe mit Tofu, Pak-Choi, saisonalem Gemüse und Pilzen

32. Pho

spezielle Reisbandnudelsuppe mit Seitan, Tofu, Pilzen, Gemüse und frischen Kräutern

35. Pho Xao Seitan

gebratene Reisbandnudeln mit Seitan, Pak-Choi, Sellerie, saisonalem Gemüse und frischen Kräutern

36. Mien Xao

gebratene Glasnudeln mit Seitan, Tofu, saisonalem Gemüse, verschiedenem Pilzen und frischen Kräutern

38. Udon-Nudeln Xào

gebratene Udon Nudeln mit Sojasoße, Seitan, Tofu, Sellerie verschiedem Gemüse und Koriander

39. Bun Sa Ot

gegrillter marinierter Tofu mit Zitronengras, Seitan und Chili (mild) auf Reisnudeln, Salat, Erdnüsse, Kräuter und Dressing

50. Ca Ri Do

rotes Curry in Kokosmilch mit saisonalem Gemüse und Duftreis

51. Sot Xoai

Mango-Soße in Kokosmilch mit saisonalem Gemüse und Duftreis

52. Sot Lac

Erdnuss-Soße in Kokosmilch mit saisonalem Gemüse und Duftreis

53. Sot Nau

dunkle Soße mit saisonalem Gemüse und Duftreis

54. Ga Sa Ot

sautiertes veganes Hähnchenfleisch mit Zitronengras und Chilischoten in dunkler Soße und Jasminreis

55. Com Dau Sesam

Tofu mit Sesam überbacken, saisonalem Gemüse und frischen Kräutern in dunkler Soße und Jasminreis

57. Dau Xao Nam

im Wok geschwenkter Tofu, Seitan, verschieden Pilzen, Cashewkernen, Ingwer und frischen Kräutern in dunkler Soße und Jasminreis

71. Khoai Lang Chien Voi Tom Chay

gebackene Süßkartoffeln mit veganen Garnelen

100. Lachs Maki

101. Lachs & Avocado Maki

102. Thunfisch Maki

103. Thunfisch & Avocado Maki

110. Avocado Maki

111. Gurken Vegan Maki

120. Sake Lachs Nigiri

121. Maguro Thunfisch Nigiri

140. Alaska Inside Out

mit veganem Lachs, Avocado und Sesam

141. Boston Inside Out

mit veganem Thunfisch, Avocado und Sesam

142. California Inside Out

mit veganer Garnelen, Gurken und Sesam

143. Hähnchenspieß Inside Out

mit veganem Hähnchenspieß, Gurken, veganem Frischkäse und Rucola

144. Ente Inside Out

mit veganem Frischkäse, vegan Ente, Gurken, Frischkäse und Rucola

146. Avocado Philadelphia

mit Avocado, veganem Frischkäse und Sesam

147. Kappa Avocado Philadelphia

mit Gurken, Avocado, Frischkäse und Sesam

148. Mango Kappa

mit Mango, Gurken und Rucola

149. Paprika Kappa

mit Paprika, Gurken und einer Zutat deiner Wahl

150. Crunchy Roll Lachs

mit Lachs

151. Crunchy Roll Avocado

mit Avocado

152. Crunchy Roll Ente

mit Ente

153. Crunchy Roll Hähnchen

mit Hähnchen

160. Lachs Tempura

Tempura Rolle mit Lachs, Avocado, Mango und Frischkäse

162. Ente Tempura

Tempura Rolle mit Ente, Avocado und Frischkäse

163. Hähnchen Tempura

Tempura Rolle mit Hähnchen Fleisch, Avocado, Mango und Frischkäse

170. Green Valley

Out: Avocado In: Gurken, Avocado und Mango

172. Rainbow Roll

Out: Lachs, Thunfisch und Avocado In: Gurken und Avocado

225. Veganes Hähnchen Futo Maki

226. Vegane Ente Futo Maki

227. Vegane Garnelen Futo Maki

228. Veganer Lachs Futo Maki

229. Veganer Thunfisch Futo Maki

Jasminreis

Reisbandnudeln

Wasabi

Ingwer

Sojasoße

Cocktailsoße

Chilisoße