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Starters
Harrira
Traditionelle Marokkanische Suppe bestehend aus Tomaten, kichererbsen, linsen Sellerie und frischen Kräutern
€8.50
Mains
Berber Bowl ( Vegan lover`s)
Bunter Veganer Couscous mit sautiertem saisonalem Gemüse und gebackenem Hokkaido-Kürbis serviert mit Safran-Couscous, „Tfaya“ karamellisierten Zwiebeln, Kichererbsen, süßen Backpflaume und gerösteten Mandeln
€14.90
Couscous Marrakesch (Chicken lover`s)
Goldbraun gegrillter Zitronen-Hähnchenspieß würzig mariniert mit Eingelegter Zitrone und einer leichten Harissanote serviert mit Safran-Couscous, „Tfaya“ Karamellisierten Zwiebeln, Kichererbsen, Rosinen ,gerösteten Mandeln und Charmoula Creme
€15.00
Sahara Soul Bowl (Lamb lover`s)
Saftige Merguez-Lammwürstchen vom Grill leicht Pikant mit warmen Marokkanischen Gewürzen aromatisiert Serviert mit Karamellisierten Zwiebeln Kichererbsen-Rosinen-Ragout, mariniertem Gemüse und Charmoula-Creme
€15.90
Tausend und eine Nacht Bowl ( Beef Lovers)
Eine Charakteristische marokkanische Tajine aus zartem in Safran geschmortem Rindfleisch mit süßen Pflaumen und Gerösteten Mandeln Serviert mit Safran Couscous und lauwarmen mariniertem saisonalem Gemüse
€15.90
Desserts
Atlas Energy Bites
Natürliche süße Bällchen (Ohne Zucker) aus Datteln- Nüssen und marokkanischen Aromen
€4.00
Gazellenhörnchen „Kaab El Ghazal“(Glutenfrei)
Zarte, halbmondförmige Gebäcke mit feiner Mandel-Füllung.
€4.50
Drinks
Hausgemachte Bio-Zitronenlimonade 0,3 L
Hausgemachte Bio-Zitronenlimonade 0,3 L
€4.90
Hausgemachte Ingwer–Limetten–Minz-Limonade 0,3 L
Hausgemachte Ingwer–Limetten–Minz-Limonade 0,3 L
€4.90
Hausgemachter Marokkanischer Minz-Eistee 0,3 L
Hausgemachter Marokkanischer Minz-Eistee 0,3 L
€4.90