Mr. Hoang

1. Sup Sua Dua Ga

Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch, Champignons, Kräutern, Zitronengras, Lauchzwiebeln und Koriander

11. Goi Cuon nach Saigon-Art

2 Stück frische Sommerrollen mit Omelette, Gurken, Rot-und Weißkohl, Rucola, Karotten, Reisnudeln, Soße und Zutat deiner Wahl

13. Nem Chien nach Hanoi-Art

2 Stück hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit gemischtem Hackfleisch, Ei, Zwiebeln, Garnelen, Morcheln, Glasnudeln und Soße

7. Sup Tom

scharf-süß-sauer Garnelensuppe mit Zitronengras, Champignons, Tomaten, Lauchzwiebeln und Koriander

9. Ha Cao

5 Stück gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelenfleisch

5. Sup Van-Thanh

Suppe mit Lauchzwiebeln, Koriander und Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen

3. Sup Mien Ga

traditionelle vietnamesische Suppe mit Glasnudeln, Morcheln, Koriander, Lauchzwiebeln und Hühnerfleisch

15. Goi Bo

leicht säuerlich-scharf Rindfleischsalat mit frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen

17. Goi Nhat Le

scharf-süß-saurer Glasnudelsalat mit verschiedenen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Zutat deiner Wahl

23. Mr Hoang Goi Tom-Muc

leicht scharf Garnelen-Tintenfisch-Salat mit Gurken, roten Zwiebeln, exotischer Soße, Kräutern und Erdnüssen

25. Pho Nuoc

große Suppe mit Reisbandnudeln, Sojasprossen, Schnittlauch, Zwiebeln, Koriander, Anisstern, Ingwer und Zutat deiner Wahl

27. Mien Nuoc

große Suppe mit Glasnudeln, Morcheln, getrockneten Asia-Pilzen, Koriander, Lauchzwiebeln und Zutat deiner Wahl

29. Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Ei, grünen Bohnen, Sojasprossen, Brokkoli, Pak-Choi, Koriander, Lauchzwiebeln, Erdnüssen und Zutat deiner Wahl

37. Bun Bo Nam Bo

Reisnudelsalat mit gebratenem Rindfleisch, Knoblauch, Zitronengras, Salat, vietnamesischen Kräutern, verfeinert mit hausgemachter Fischsoße, Erdnüssen und gerösteten Zwiebeln

45. Mien Tron

Glasnudelsalat mit hausgemachter Tamarin-Soße, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, asiatischen Kräutern und Zutat deiner Wahl

41. Bun Nem Saigon

Frühlingsrollen mit Fleisch, Reisnudeln, Erdnüssen, Salat, frischen Kräutern und Süß-Sauer-Fischsoße

33. Mien Xao

gebratene Glasnudeln mit Ei, grünen Bohnen, Sojasprossen, Brokkoli, Koriander, Lauchzwiebeln, Morcheln und Zutat deiner Wahl

35. Banh Canh Hap

dicke Udon-Nudeln mit würzigem Hähnchen, gedämpftem Gemüse, hausgemachter Soße, Koriander und Lauchzwiebeln

67. Udon Xao

Gebratene Udonnudeln mit verschiedenem Gemüse

43. Pho Tron Phong Nha

Reisbandnudelsalat mit Asia-Kräutern, hausgemachter Tamarin-Soße, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und Zutat deiner Wahl

51. Ca Ri Bi Ngo

rotes Curry mit gelborangenem Kürbis, Zitronengras, verschiedenen Kräutern, frischem Salat, Erdnüssen und Zutat deiner Wahl (Reis dabei)

80. Bun Cha La Lot

gegrilltes gewürztes Rindfleisch mit Ingwer, Knoblauch, in La Lot-Blättern gerollt, mit Reisnudeln, Erdnüssen, Salat, frischen Kräutern und Limettensoße

Seitan Curry

hausgemachter Seitan mit verschiedenem Gemüse, Kräutern und Reis in rotem Curry (Reis dabei)

55. Sot Lac

leckere Erdnusssoße mit Kokosmilch, frischem Salat, verschiedenen Kräutern, Erdnüssen und Zutat deiner Wahl (Reis dabei)

57. Sot Xoai

Mango-Kokosmilchsoße mit Zitronengras, vietnamesischen Kräutern, frischem Salat, Erdnüssen und Zutat deiner Wahl (Reis dabei)

53. Ca Ri Vang Khoai Mon

gelbes Curry mit Taro-Rhizomen, Kokosmilch, Zitronengras, asiatischen Kräutern, Erdnüssen, frischem Salat und Zutat deiner Wahl (Reis dabei)

83. Bun Ca La Vong

gebratener Lachs in Lauchzwiebeln und Dill. Serviert mit Reisnudeln, Salat, vietnamesischen Kräutern und einer hausgemachten Limettensoße

59. Xao Gung

mit frischer Ingwer, Morcheln, Champignons, verschiedenen Kräutern, frischem Gemüse, Austernsoße und Zutat deiner Wahl (Reis dabei)

61. Xao Sa Ot

mit Zitronengras, gebratenen Chilischoten, Sellerie, Paprika, Zucchini, verschiedenen Kräutern, Knoblauch, Porree, Champignons, Zwiebeln, Brokkoli in pikanter Tintenfischsoße und Zutat deiner Wahl (Reis dabei)

63. Xao Toi Cay

mit Knoblauch, Chilischoten, Brokkoli, Paprika, Wolkenohrenpilzen, Shiitake-Pilzen, verschiedenen Kräutern, frischem Gemüse in pikanter Tintenfischsoße mit Zutat deiner Wahl (Reis dabei)

14. Nem Chay

8 Stück kleine vegetarische Frühlingsrollen

12. Goi Cuon Dau nach Saigon-Art

Sommerrollen mit Omelette, Tofu, Gurken, Rot- und Weißkohl, Rucola, Karotten, Reisnudeln und Soße

10. Ha Cao Chay

5 Stück gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

2. Sup Sua Dua Dau

Kokosmilchsuppe mit Tofu, Champignons, Koriander, Lauchzwiebeln und Zitronengras

4. Sup Mien Dau

traditionelle vietnamesische Suppe mit Glasnudeln, Morcheln, Koriander, Lauchzwiebeln und Tofu

8. Sup Chua Dau

scharf-süß-sauer Tofusuppe mit Zitronengras, Champignons, Tomaten, Koriander und Lauchzwiebeln

18. Goi Dau Nhat Le

scharf-süß-sauer Glasnudelsalat mit Tofu, verschiedenen Kräutern und gerösteten Erdnüssen

34. Banh Canh Hap Dau

dicke Udon-Nudeln mit würzigem Tofu, gedämpftem Gemüse, hausgemachter Soße, Koriander und Lauchzwiebeln

38. Bun Dau Nam Bo

Reisnudelsalat mit gebratenem Tofu, Knoblauch, Zitronengras, Salat, Vietnam-Kräutern, hausgemachter Soße, Erdnüssen und gerösteten Zwiebeln

40. Bun Ga Chay nach Hanoi-Art

gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Chili, Erdnüssen, Salat, frischen Kräutern und Scharf-Süß-Sauer-Soße serviert mit Reisnudeln

44. Mien Tron Dau

Glasnudelsalat mit hausgemachter Tamarin-Soße, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, asiatischen Kräutern und Tofu

200. Chanh Dá 0,4l

mit Limetten, Rohrzucker und Soda

201. Mango-Lassi 0,4l

Erfrischender Mango Joghurt Drink

205. Aroma Green 0,4l

mit frischem Koriander, Karottengrün und Limetten

208. Ha Noi Xanh 0,4l

grüner Tee mit Aloe Vera, Limetten und Rohrzucker

202. Ananas-Mango-Minze 0,4l

206. Yellow Ocean 0,4l

mit Zitronengras, Ingwer, Limetten und Rohrzucker

207. Rainbow Phong Nha 0,4l

mit Mango, Apfel und Ingwer

203. Good Time Spring 0,4l

grüner Tee mit Limetten, Minze und Rohrzucker

Coca-Cola® 1,0l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml

Sprite 1,0l

inkl. 0,15€ Pfand, 5,00€/l

Fanta 1,0l

inkl. 0,15€ Pfand, 5,00€/l

Spreequell Classic 1,0l

Franziskaner Kristall 0,5l

5,2%VOL

Franziskaner Hefe-Weißbier 0,5l

5,0%VOL

Budweiser Pils 0,5l

5,0%VOL

Singha Bier 0,33l

5,0%VOL

Tsingtao Bier 0,33l

5,0%VOL

Bia Saigon Bier 0,33l

4,9%VOL

Jasminreis

Weißer Reis

Reisnudeln

Reisnudeln

Udonnudeln

Udonnudeln