9 Fruits de Mer
Meeresfrüchte Suppe mit NOIR Mì in einer Zitronengras Brühe, garniert mit Ananas-Tomaten-Püree, serviert mit Garnelen, Krebsfleisch und Süßwassermuschel, dazu Lauch, Pak Choi, Okraschoten, Spargel,
bunte Cherry Tomaten und Seetang, abgerundet mit Dill und Ingwer